Макароны с ветчиной и сладким болгарским перцем

Макароны с ветчиной и сладким болгарским перцем, это отличный способ разнообразить повседневное меню без лишних хлопот. Сочный болгарский перец добавляет блюду не только витамины, но и приятную сладость, которая идеально оттеняет вкус ветчины. Всё это великолепие соединяется с макаронами сливочным соусом, превращаясь в сытный и комфортный ужин для всей семьи.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

2 литра воды,

300 г макарон ТМ«Алейка»,

200 г ветчины,

150 мл сливок 20% жирности,

1 болгарский перец,

1 луковица,

2 зубчика чеснока,

3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ«Алейка»,

30 г любимого твердого сыра,

1 пучок зелени петрушки,

1 ч. ложка соли.

Приготовление:

1. В кастрюле вскипятить 2 литра воды. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
2. В миску отмерить 300 грамм макарон ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
3. Варить макароны, помешивая, 10-12 минут. Откинуть макароны на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
4. Соломкой нарезать сладкий болгарский перец. Мелко нарезать луковицу и 2 зубчика чеснока.
5. Соломкой нарезать 200 грамм ветчины.
6. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
7. Обжарить нарезанные овощи на сковороде помешивая3-4 минуты.
8. Добавить ветчину и готовить еще 2-3 минуты.
9. Добавить 150 миллилитров сливок и 1/4 чайной ложки соли. Перемешать.
10. Добавить макароны и перемешать. Прогреть 2-3 минуты.
11. Добавить мелко нашинкованной зелени петрушки.
12. Выложить на блюдо. При подаче добавить тертый сыр сверху.
13. Макароны с ветчиной и сладким перцем готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!