Иосиф Пригожин в разные годы сотрудничал с несколькими известными артистами, помогая им в развитии карьеры. Среди них:
Сона Саркисян (Sona)
Армянская певица стала первым продюсерским проектом Иосифа Пригожина в начале 1990-х годов. Она записала сольный альбом в Испании и в 1991 году участвовала в финале конкурса «Утренняя звезда». Однако вскоре Сона предпочла любовь музыкальной карьере, оставила сцену и уехала в Ереван. Несмотря на то что проект не стал успешным, он дал начало карьере Пригожина.
Николай Носков
В середине 1990-х годов Пригожин стал продюсером Николая Носкова, который решил начать сольную карьеру после ухода из группы «Парк Горького». Продюсер существенно изменил репертуар Носкова и манеру его поведения на сцене, помог музыканту найти себя в сольном творчестве.
Александр Маршал
Пригожин помогал в развитии сольной карьеры и другому бывшему участнику «Парка Горького» — Александру Маршалу. В аудиокомпании, принадлежавшей продюсеру, Маршал выпустил несколько сольных альбомов. Кроме того, Пригожин организовывал для певца масштабные концерты.
Вахтанг Кикабидзе
Сотрудничество с Вахтангом Кикабидзе началось в середине 1990-х годов и продлилось 8 лет. В этот период песни Кикабидзе вновь зазвучали на эстраде, а его имя стало появляться на афишах крупных площадок.
Авраам Руссо
Пригожин долгое время занимался поддержкой певца Авраама Руссо (настоящее имя — Абрахам Ипджян). В конце 1990-х музыкант зарабатывал на жизнь выступлениями в ресторанах, где его и заметил продюсер. Руссо получил известность, взял псевдоним и записал несколько успешных альбомов. На пике карьеры в 2006 году он пережил покушение и покинул Россию. Позже в шоу «Секрет на миллион» певец заявил, что Пригожин может быть причастен к этому инциденту. В ответ продюсер заявил, что подаст на музыканта в суд за клевету.
Татьяна Буланова
В 1990-е годы Пригожин сотрудничал с Татьяной Булановой. После смены имиджа артистки её тогдашний муж и директор Николай Тагрин обратился к продюсеру для «раскрутки» и организации концертов. Выступления прошли успешно, однако между Тагриным и Пригожиным возник конфликт из-за размера гонораров.
Дидюля
В начале 2000-х годов Пригожин занимался раскруткой белорусского музыканта Дидюли и помог ему с выпуском первого диска. Однако позже возник конфликт: разбогатев, Дидюля не стал отдавать продюсеру деньги за его труды.
Валерия
В последние годы Пригожин преимущественно работал с певицей Валерией. Их сотрудничество началось в 2003 году, и Валерия стала главной артисткой, представлявшей его лейбл Nox Music. В октябре 2003 года был выпущен альбом Валерии «Страна любви».
Также в разные годы Пригожин продюсировал Кристину Орбакайте, Филиппа Киркорова, группы «Король и Шут», «Дюна» и других артистов.