Первые блюда – это основа домашнего обеда. Они не только согревают и насыщают, но и помогают наладить пищеварение. Если не знаете, что приготовить на первое, мы в joy-pup собрали для вас ТОП-5 проверенных рецептов – простых, вкусных и доступных. Читайте также, что приготовить из макарон без мяса. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление:
Первые блюда – это основа домашнего обеда. Они не только согревают и насыщают, но и помогают наладить пищеварение. Если не знаете, что приготовить на первое, мы в joy-pup собрали для вас ТОП-5 проверенных рецептов – простых, вкусных и доступных. Читайте также, что приготовить из макарон без мяса.
Куриный суп с вермишелью
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- вермишель — 70 г
- соль, перец, зелень
Приготовление:
- Отварите куриное филе в 2–2,5 л воды (20–25 минут).
- Достаньте мясо, нарежьте кусочками.
- В бульон добавьте нарезанный картофель.
- Через 10 минут добавьте зажарку из лука и моркови.
- Засыпьте вермишель и варите ещё 5–7 минут.
- Верните курицу, посолите, добавьте зелень.
Борщ классический
Ингредиенты:
- свинина или говядина — 400 г
- свекла — 1–2 шт.
- картофель — 3–4 шт.
- капуста — 200 г
- морковь, лук — по 1 шт.
- томатная паста — 2 ст. л.
Приготовление:
- Сварите мясной бульон (1–1,5 часа).
- Добавьте картофель.
- Отдельно обжарьте лук, морковь, свеклу с томатной пастой.
- В бульон добавьте капусту и зажарку.
- Варите 15–20 минут, добавьте специи.
Гороховый суп с копчёностями
Ингредиенты:
- горох — 200 г
- копчёные ребрышки или колбаски — 300 г
- картофель — 3 шт.
- лук, морковь
Приготовление:
- Замочите горох на 2–3 часа.
- Отварите его до мягкости (около 40 минут).
- Добавьте картофель и копчёности.
- Введите зажарку из овощей.
- Варите ещё 15 минут.
Сырный суп с курицей
Ингредиенты:
- куриное филе — 250 г
- плавленый сыр — 2 шт.
- картофель — 2–3 шт.
- морковь — 1 шт.
Приготовление:
- Отварите курицу, достаньте и нарежьте.
- В бульон добавьте картофель.
- Через 10 минут — морковь.
- Добавьте нарезанный сыр, помешивайте до растворения.
- Верните курицу, доведите до вкуса.
Лёгкий овощной суп
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт.
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- брокколи — 150 г
- лук
Приготовление:
- В кипящую воду добавьте картофель.
- Через 5–7 минут — остальные овощи.
- Варите до мягкости (15–20 минут).
- Посолите, добавьте зелень.