Я не фанат бренда Monarch, но мне захотелось попробовать относительно новый продукт этого бренда. Купила не коробку с кофе, а один дрип-пакет. Спойлер! Я купила три дрип-пакета Monarch с кофе из разных регионов. Сначала попробовала "Перу".
Делюсь впечатлениями!
Упаковка drip coffee Monarch
Дизайн показался мне симпатичным. Первый раз увидела защитный пакет, который просвечивает (тонкий). Обычно дрипы упаковывают в очень плотные пакеты.
Характеристики зёрен не указаны. На какой высоте над уровнем моря растёт кофе? Из какого именно региона Перу? Кислотность? Плотность? Горчит? Какие нотки у кофе? Степень обжарки? Насколько крепкий? Смею предположить, что кофе из дрип-пакета вырос на высоте не более 800 метров над уровнем моря. Во-первых, кофе, который вырос на высоте не более 800 метров над уровнем моря, очень дешёвый. Чем выше растёт арабика, тем она дороже.
Мне не хватает подробностей о кофе на упаковке.
Производитель указал "100% arabica". Поверю. Есть инструкция по приготовлению кофе, но нет иллюстраций. Мне кажется, что человеку, который никогда в жизни не заваривал кофе в дрип-пакетах, будет сложно разобраться. Кофе надо залить водой температурой 93-96 градусов.
Упаковка легко открывается, но неровно. Перфекционисты не оценят!
Открыла пакет и почувствовала непривычный аромат кофе. Не помню, когда я чувствовала подобный. Просто я кофейный гурман. Для меня этот аромат слишком "тяжёлый".
Процесс заваривания кофе Monarch в дрип-пакете
Дрип-пакет на вид стандартный. Меня удивило содержимое. Тёмный кофе, помол показался мне странным.
Воду наливала три раза с интервалами. Надо подождать, когда вода стечёт и снова налить воду.
Дрип-пакет меня напугал. Думала, что картонные петли отвалятся и дрип-пакет упадёт в термокружку. Пакет тонкий, петли тоже.
Пакет размок.
Вкус кофе Monarch в дрип-пакетах Перу
Во-вторых, у кофе низкая кислотность. По этой причине я считаю, что кофе вырос на высоте не более 800 метров над уровнем моря. Напиток плотный. Мне показалось, что есть нотки чернослива. Вкус определить сложно. Надо быть кофейным сомелье, чтобы распробовать объект обзора.
С таким кофе можно употреблять любые бутерброды, яичницу, омлет, кашу. Что угодно можно запить этим кофе!
Не могу сказать, что кофе плохой. Он недорогой, но качество нормальное. На мокрый песок вкус не похож. Аромат насыщенный.
А теперь о главном плюсе!
Утром я была вялой из-за артериального давления (88 на 58). Я выпила Monarch Перу. Взбодрилась очень быстро и резко. У меня такой прилив сил, что я как метеор гоняю. Боюсь, что заснуть не смогу.
Давление у меня поднялось до моей нормы (110 на 70). Либо в пакете очень крепкая арабика, либо есть робуста. Обычно кофе меня так сильно не бодрит.
Обязательно напишу о кофе Monarch в дрип-пакетах Бразилия и Колумбия.
В этом месяце у меня будет много обзоров. Можно подписаться на мой канал, если интересуетесь кофе.