Я сегодня был на официальном открытии Дней российских вин в клубном пространстве Абрау 🤪
Если вам кажется, что для российских вин и так уготован каждый день в последние года три, Вы абсолютно правы – но есть период, когда готовность надо помножить на два. Это с 2 апреля по 31 мая и осенью ещё.
В эти дни нас ожидают следующие положения (я выписал из докладов):
– Полка – это витрина, где голосуют рублём.
– Винные ярмарки – прямое продвижение, где потребитель становится лояльным покупателем.
– Закон должен говорить, что российское вино должно быть на первом месте в карте. Покупается то, что представлено.
– Пересматривается ассортиментная матрица, и этот сдвиг позитивный.
– Хвалить уже можно и продвигать уже можно, даже если будет небольшой дефицит.
– Время начинать ругаться с производителем. Виноделие даже не достигло подросткового возраста.
– Каждый новый закон оставляет недовольных. Нужно делать так, как требует рынок.
– Делать лучшие вина – не главное. Это спорт высоких достижений. Важней, что на большинстве столов на Новый год стоит наше игристое, и это не потому, что не из чего выбрать – вот спорт массовых результатов.
– Ассортимент на полке меняется на 2/3. Это смущает покупателей. Маркеры полки оказываются смешаны. Наша задача разработать стандартизированную полку, с детализацией подмножеств, градаций, сегментаций.
– Человек хочет душой и сердцем понять, что российское вино лучшее. Мы все плывём в одной лодке.
Соседей по лодке столу я сфотографировал. Повестку запротоколировал для отслеживания достижений. Но что ожидать простому потребителю российского вина в эти дни?
По-хорошему, именно начиная примерно с сегодня, сети пополнят полки малосерийными винами для бутиков, стараясь не сильно ударяться в маржу и наценку, но степень вовлеченности каждая сеть определит сама. Из собственного опыта обычно баннер Дней российских вин сменяет елку на входе. Список участвующих сетей доведен на сайте Роскачества.
Роскачеству огромное спасибо за смелость позвать меня в столь солидное общество ☺️ Буду следить за поступью Дней в указанных сетях!
