Диетолог Кованова раскрыла, как часто можно есть лапшу быстрого приготовления: "Бедный состав"

Для некоторых это guilty pleasure, другие прибегают к суррогату из-за нехватки времени.

Сложно найти того человека, который причислил бы лапшу быстрого приготовления к здоровой еде. Однако этот сегмент пищевой отрасли пользуется огромной популярностью.

Одни используют это как быстрый и простой способ перекусить, когда нет времени нормально поесть, а другие по-настоящему испытывают удовольствие от такой еды.

Почему людям нравится лапша быстрого приготовления

Как отметила диетолог и нутрициолог Софья Кованова, в такую продукцию производители кладут много добавок и усилителей вкуса, поэтому есть достаточно людей, которые обожают быструю лапшу. Однако пользы в такой пище совершенно нет.

Бедный состав

"Лапша быстрого приготовления — это продукт с бедным составом: в ней много рафинированных углеводов и жиров (в том числе трансжиров), много соли", — сказала эксперт в беседе с изданием "Аргументы и Факты".

А вот полноценного белка, клетчатки, витаминов и минералов там практически нет.

Редкое исключение

Специалист подчеркивает, что строго запрета на употребление продукта нет, но это должен быть действительно редкий случай. Например, при сильной физнагрузке, когда надо срочно зарядиться калориями. Для некоторых это так называемое guilty pleasure — "стыдное удовольствие", которое можно иногда себе позволить в качестве исключения. Чаще двух раз в месяц есть лапшу быстрого приготовления эксперт категорически не рекомендует.

Ранее "Едим Дома" рассказывали, что будет, если питаться лапшой быстрого приготовления каждый день.