Зелёные бананы оказались полезнее для пищеварения: в них меньше сахара и значительно больше резистентного крахмала, который поддерживает микрофлору кишечника.
Жёлтые — на пике по витаминам и антиоксидантам, а перезрелые быстрее всего повышают уровень сахара и чаще используются в кулинарии
Зелёные бананы оказались полезнее для пищеварения: в них меньше сахара и значительно больше резистентного крахмала, который поддерживает микрофлору кишечника.
Жёлтые — на пике по витаминам и антиоксидантам, а перезрелые быстрее всего повышают уровень сахара и чаще используются в кулинарии