Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его история насчитывает более 600 лет. В среднем человек выпивает около двух килограммов кофе в год. Но как этот ароматный ритуал влияет на наше сердце и сосуды? И стоит ли отказываться от утренней чашки, если тонометр показывает высокие цифры? Разбираемся с наукой и изданием SciTechDaily.
Кофеин — природный стимулятор. Он ускоряет сердцебиение, заставляет надпочечники выбрасывать адреналин, сужает сосуды. Всё это приводит к временному повышению давления. Эффект обычно наступает через 30–120 минут после чашки и может держаться несколько часов. Насколько сильно — зависит от возраста, привычек и, что важнее, от генов, отвечающих за метаболизм кофеина.
Цифры, которые стоит знать
Нормальным считается давление ниже 120/80 мм рт. ст. Высоким — 140/90 и выше. Проблема в том, что около 31% взрослых живут с гипертонией, и половина из них даже не подозревает об этом. А почти половина тех, кто принимает лекарства, не контролируют давление должным образом. А это уже прямой путь к инфарктам, инсультам и болезням почек.
Исследования показывают, что кофе может поднимать давление на:
- 3–15 мм рт. ст. — верхнее (систолическое)
- 4–13 мм рт. ст. — нижнее (диастолическое)
Звучит тревожно. Но есть важный нюанс.
Для большинства — безопасно
Учёные сходятся во мнении: у здоровых людей и у тех, кто страдает гипертонией лёгкой или умеренной степени, регулярное употребление кофе не повышает риск развития стойкой гипертензии и не увеличивает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Кратковременный скачок — да, хроническая болезнь — нет.
Исключение: тяжёлая гипертония
А вот для тех, у кого давление стабильно держится на уровне 160/100 и выше, ситуация иная. Японское исследование с участием более 18 000 взрослых показало: две и более чашки кофе в день у этой категории людей увеличивают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому для них рекомендация жёсткая: не более одной чашки в день — и только после консультации с врачом.
Как пить кофе с умом?
Независимо от вашего давления, вот несколько простых правил:
- Соблюдайте меру — не более 3–4 чашек в день (это около 400 мг кофеина).
- Не пейте кофе перед измерением давления — результат будет завышен.
- Избегайте кофеина во второй половине дня — он может нарушить сон, что само по себе повышает давление.
- Слушайте своё тело — если после чашки вы чувствуете сердцебиение или тревожность, возможно, вам стоит уменьшить порцию или перейти на кофе без кофеина.
- При давлении выше 160/100 — сократите до одной чашки в день и обязательно посоветуйтесь с врачом.
Что с традиционным восточным кофе?
Арабский кофе, турецкий, ливанский — они обычно крепче и часто подаются с кардамоном или другими специями. Сами по себе специи не повышают давление (а некоторые, как кардамон, даже могут слегка его снижать). Но кофеина в такой чашке может быть больше, чем в эспрессо. Поэтому те же правила действуют и здесь: умеренность, внимание к самочувствию и знание своих цифр давления.
Главный вывод
Для подавляющего большинства любителей кофе этот напиток остаётся безопасным и даже полезным спутником жизни. Но если ваше давление уже перешагнуло отметку 160/100, к кофе стоит относиться как к лекарству — с осторожностью и по рекомендации врача.
Пейте кофе с удовольствием — и пусть он приносит только пользу!
Источник: https://arab-new.ru/news/32/2396/