Сильное желание съесть сладкое или мучное даже после основного приема пищи может указывать на внутренний дисбаланс в организме. Об этом газете «Известия» рассказала врач-терапевт, нутрициолог, health-коуч, генеральный директор компании «Буарон» в России Ирина Никулина.
Эксперт объяснила, что быстрые углеводы являются источником мгновенной энергии. Однако эффект от них лишь кратковременный, поэтому человек вскоре снова начинает испытывать голод.
«Чрезмерное употребление таких продуктов может иметь негативные последствия. Резкие скачки сахара стимулируют интенсивную работу поджелудочной железы и могут способствовать развитию инсулинорезистентности. Кроме того, быстрые углеводы влияют на микрофлору кишечника, создавая благоприятные условия для патогенных бактерий, что может привести к проблемам с пищеварением, кожей и иммунной системой», — предупредила она.
По словам врача, чрезмерная тяга к сладкому может возникать из-за ряда факторов, в числе которых нехватка микроэлементов, хронический стресс, недостаток сна и нерегулярное питание. Кроме того, желание съесть десерт или выпечку могут вызывать строгие диеты, формирующие психологическую зависимость и увеличивающие риск срывов.
Снизить тягу к сладкому и мучному поможет сбалансированное питание с достаточным количеством белков, жиров и сложных углеводов. Также важно нормализовать режим сна и снизить уровень стресса в жизни. Помимо этого, нутрициолог посоветовала искать более полезные альтернативы десертам и отказаться от строгих запретов.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина до этого говорила, что соленые и сладкие продукты могут приводить к появлению отеков, поскольку после их употребления организм начинает удерживать воду. Также отечность способны провоцировать молочные продукты, в которых содержатся сывороточные белки.
Ранее диетолог предупредила об опасности ультрапереработанных продуктов.