Мезе - это вкус средиземноморья и атмосфера отпуска на Вашем столе. Яркие соусы и пасты, свежие овощи, оливки и хлеб - вот основа этих простых блюд. Продукты для мезе можно найти в любом магазине, а времени на приготовление уходит меньше, чем на один сложный салат. И главное: такие закуски могут удивлять гостей без многочасового стояния у плиты. Хотите почувствовать отпуск, не выходя из дома?
Наши снаряды:
Сметана - 100 г.
Греческий йогурт - 100 г.
Огурец - 1 шт.
Укроп - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик.
Специи - по вкусу.
Наша тактика:
Шаг 1.
Натрите огурец на терке. Отожмите лишний сок.
Шаг 2.
Натрите чеснок на мелкой терке.
!!! Мы добавили один зубчик. Не хватает остроты смело добавляйте больше
Шаг 3.
Мелко нарежьте укроп.
Шаг 4.
В миске смешиваем сметану, греческий йогурт, чеснок, огурец и нарезанный укроп.
Шаг 5.
Добавляем специи по вкусу ( из специй мы добавили только соль). Перемешиваем и оставляем постоять в холодильнике 30 минут.
В дополнение к мезе мы приготовили золотистую картошку!
!!! Соус дзадзики подходит к запеченным овощам, заправке разных салатов, курице, свинине на гриле и т.д. Всё зависит от Ваших вкусовых рецепторов (не бойтесь экспериментировать).
Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!
Подписывайтесь на мой канал , дальше будет еще интереснее! ❤❤❤
#Еда #Рецепты #Простыерецепты #мезе #дзадзики #соусизгреческогойогурта #Соус