Что такое глицерин
Впервые глицерин был открыт в конце XVIII века шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле во время экспериментов по омылению — расщеплению жиров щелочью. Глицерин, или глицерол (пропантриол-1,2,3), является трехатомным спиртом, который безопасен для человека и способен притягивать влагу из воздуха.
Его получают из растительных масел и животных жиров методом омыления, из сахаров путем ферментации или синтетически из пропилена. В организме человека глицерин участвует в образовании глюкозы в печени.
Глицерин также считается хорошим эмульгатором — он помогает смешивать несмешиваемые воду и жир, а также удерживает влагу в составе косметических и фармацевтических средств.
Где применяют глицерин
Глицерин широко используется в разных сферах:
- Косметика. В кремах, лосьонах и шампунях он обеспечивает увлажнение, однородность текстуры, защитную пленку и разглаживание морщин. Гипоаллергенен, подходит для всех типов кожи, включая проблемную (экзема, псориаз).
- Пищевая промышленность. В кондитерских изделиях (зефир, шоколад, джемы), напитках и продуктах для диабетиков глицерин (E422) стабилизирует консистенцию, регулирует вязкость и продлевает срок хранения.
- Медицина и фармацевтика. В мазях, сиропах, глазных каплях и свечах используют глицерин как растворитель, антисептик и средство для удержания влаги. По назначению врача он может применяться при запорах, кашле и повышенном давлении.
- Бытовая химия. Глицерин выступает загустителем.
- Табачная промышленность и сельское хозяйство. Он используется как консервант, а также в жидкостях для вейпов вместе с пропиленгликолем для формирования пара и вкуса.
- Промышленность. В производстве пластмасс и красок глицерин служит растворителем.
Польза глицерина для кожи лица
Глицерин притягивает влагу, словно губка, увлажняя кожу, смягчая её, укрепляя защитный барьер и ускоряя регенерацию. Он уменьшает шелушение, раздражение и мелкие морщины. Глицерин можно использовать в уходе за сухой, чувствительной, зрелой кожи, а также при акне и экземе.
Для ухода за лицом подойдут средства, в составе которых есть глицерин в концентрации 3–10%. Также глицерин можно добавлять в домашние маски с медом, гелем алое или овсянкой с молоком, но обязательно разводить водой в пропорции 1:10 и проверять на аллергию, нанеся на внутренний сгиб локтя за 24 часа до использования.
Пример домашней маски:
- 1 ч.л. глицерина
- 10 ч.л. воды
- 2 капсулы витамина E
Наносить на ночь, смывать утром
Чем вреден глицерин
Глицерин безопасен при правильном применении, но иногда может приносить вред:
- При низкой влажности воздуха (меньше 45-65%) глицерин в высоких концентрациях работает наоборот, вытягивая влагу из глубоких слоев кожи и вызывая стянутость.
- Возможны раздражение и зуд при индивидуальной непереносимости.
- Передозировка внутрь может вызвать обезвоживание, диарею и нагрузку на почки.
Официальной безопасной дозы для приёма внутрь нет. В пищевых продуктах опасного количества глицерина не содержится. Однако лекарства с содержанием глицерина (например, сиропы или слабительные) не следует принимать больше 30 мл в день.
Глицерин противопоказан при:
- заболеваниях почек и сердца;
- проблемах с ЖКТ;
- диабете;
- обезвоживании.
Ранее рассказывалось, кому нельзя пить кофе - неочевидные ограничения, о которых хорошо бы знать.