Скатываю батончики за 10 минут и получаю сытный перекус без сахара — идеально для поста

Когда нужен быстрый, полезный перекус, который дает энергию и не вызывает чувства тяжести, эти батончики становятся настоящей находкой. Они готовятся без духовки, сахара и муки. Их можно взять с собой в дорогу, дать ребенку в школу или съесть перед началом дня, когда хочется чего-то сладкого и полезного.

Ингредиенты (на 10–12 штук):

Овсяные хлопья долгой варки — 100 г
Курага или финики без косточек — 80 г
Грецкие орехи или миндаль — 50 г
Семена льна или кунжут — 1 ст. ложка
Корица — щепотка
Лимонный сок — несколько капель

Как готовить:

• Замочите курагу или финики в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду.
• Измельчите их в блендере до пастообразного состояния.
• Добавьте овсяные хлопья, орехи, семена и корицу.
• Взбивайте еще 30–40 секунд, пока масса не станет липкой и однородной.
• Если слишком сухо, добавьте чайную ложку воды или лимонного сока.
• Смочите руки водой и скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех.
• Обваляйте их в кокосовой стружке, какао или молотых орехах.
• Выложите на тарелку и поставьте в холодильник на 20–30 минут. За это время они немного затвердеют и станут удобнее брать в руки.

Такие батончики не крошатся, не тают и не содержат сахара. Они мягкие внутри, с насыщенным вкусом сухофруктов и легкой пряностью корицы.

Готовятся за 10 минут, хранятся до трёх дней в холодильнике.

Приятного аппетита!