Георгий Трифонов родился в 1926 году, по некоторым данным, в Москве. Георгий рос в благополучной и весьма состоятельной, по тем временам, семье. Его отец, Евгений Трифонов, был комдивом красной армии, который был выходцем из донецкого казачества и хорошо зарекомендовал себя в лихолетья гражданской войны. Мать будущего криминального авторитете была, по разным данным, еврейского или армянского происхождения - Лика Белаевская. Гремучая смесь кровей, кипевшая с юных лет в Георгии, естественно, искала выход, парень рос хулиганистым и своенравным.
В 1937 году в ожидании возможного ареста от инфаркта скончался отец Георгия. Мать, вскоре, повторно вышла замуж за высокопоставленного госслужащего. Однако, вскоре началась Великая Отечественная Война.
Старший брат Евгения уходит на фронт и погибает в первые месяцы боёв с немецко-фашистским захватчиками. В 1942 году шестнадцатилетнему Георгию московский городской суд выписал его первый срок, за неявку по повестке на военный завод (нарушение закона об всеобщей обязательной трудовой повинности). Первую ходку суд определил Трифонова отбывать в Пресненский централ. Эта первая ходка, была этапной в жизни Георгия и окончательно сформировала в нем те понятия по которым он вскоре продолжит жизнь.
За лютый нрав, который парень проявлял в кулачных противостояниях с арестантами он получил прозвище Чума, с которым он вскоре он и будет известен в криминальной среде.
По освобождению из мест лишения свободы Трифонов был призван в ряды Красной Армии и отправлен на фронт. После демобилизации работал на Заводе имени Сталина. В 1947 году, опасаясь ареста, Трифонов покидает столицу и начинает бродяжничать по стране. Во время своих скитаний где-то под Ростовом Георгий прибивается к одной из многочисленных послевоенных банд, наводнивших Советский Союз.
Пребывая в воровской среде Трифонов выучился своей криминальной профессии, он стал поездным вором, то есть майданником. По некоторым данным таким образом, нигде надолго не задерживаясь он объехал весь СССР.
В 1947 году воровская удача изменила юному уголовнику и он был пойман сотрудниками нашей доблестной милиции. В том же году Трифонов был осужден на 6 лет. Заключение Чума отбывал в самых суровых лагерях Страны Советов: Норильлаг, Дальстрой, Строительство 503 и Краслаг…
По некоторым данным отбывая наказание Чума получил воровской титул. Однако достоверной информации на сей счет не имеется. После освобождения ещё некоторое время Чума придерживался воровского образа жизни. Однако уже к концу пятидесятых Трифонов решает завязать с опасным ремеслом. Как вскоре уверял сам Георгий на одной из воровских сходок он объявил о своём решении собратьям по воровскому сообществу. Сложно сказать, насколько Трифонов имел действительно вес в тогдашней воровской иерархии, но факт остается фактом, с конца пятидесятых Трифонов полностью отошел от криминала.
Ещё в лагере Трифонов начал писать стихи. Отойдя от криминальной деятельности, он решил посвятить себя литературе. Благо мостик в эту сферу деятельности у него имелся. Уже тогда популярный писатель Юрий Трифонов, лауреат сталинской премии, был двоюродным братом Чумы и утроил брату некоторую протекцию.
До эмиграции в 1968 году Трифонов издал несколько романов и под псевдонимом Михаил Дёмин и был принят в Союз писателей СССР.
В эмиграции написал ещё несколько книг, в основном посвященных воровской тематике. Умер в 1984 году в Париже от инфаркта. Похоронен на кладбище Кламар. Георгию Трифонову было 57 лет.