Как уже писалось ранее, в Таиланде не распространена концепция "всё включено". Отели предлагают здесь в основном завтраки, хотя вполне можно обойтись и без них: есть множество мест где можно перекусить и недорого. Однако, лично нам кажется, что брать "завтраки" просто удобнее - с утра, пока ещё не проснулся, не надо ломать голову и думать где и что поесть.
Так вот, даже если вы вдруг возьмёте "завтраки-ужины", вероятнее всего, только завтрак будет по системе "шведский стол", а ужины уже по меню. И что же делать, если душа просит "на широкую ногу" да ни в чём себе не отказывать?
Вот именно для этого в Паттайе и существуют такие заведения, где реализована система типа "шведского стола", где заплатил определённую сумму, и количество подходов и пищи не ограничены (есть свои ограничения, но об этом чуть ниже). И называются они здесь BBQ Buffet.
Что же такое BBQ Buffet и какими они бывают?
В общем-то об этом я уже кратко написал: по своей сути - это кафе/рестораны с фиксированной платой и шведский столом, но со своими особенностями. "А при чём здесь BBQ?", спросите вы. А при том, что обычно в таких заведениях вам приносят две жаровни, где вы сами и будете готовить себе продукты. Одна жаровня - гриль (решётка над углями), а вторая... Не знаю, как называется) Купол с ёмкостью по краям, где на куполе можно пожарить мясо, а по краям приготовить супчик.
Подходишь к столам, набираешь продукты, за своим столом сам готовишь их, и сам их ешь!
Самое страшное во всем этом - понять, как готовить морских гадов. Однако, и тут переживать не стоит. Доброжелательные работники таких заведений с радостью помогут и подскажут вам. Хотя нам их помощь не потребовалась.
Какими бывают BBQ буфеты и сколько это стоит?
Да, и здесь есть свои различия!
- Бюджетный вариант, описанный выше: вам выдают две жаровни, на выбор представлены сырые морепродукты, минимум готовых продуктов, овощи и лапша для супчика. Напитки/мороженое - за отдельную плату (ну или "пробковый сбор"). Цена за человека стартует примерно с 300 бат.
- Более классический (продвинутый) вариант: всё тоже самое, но больше выбор морепродуктов и готовых блюд. Тут уже может быть доступен вариант с включенными напитками, то есть напитки здесь не обязательно включены, но зачастую можно получить безлимитный доступ к ним как платную опцию. И если первый вариант - это скорее "экзотика и развлечение", чем поесть, то это вариант уже гораздо больше подходит для полноценного питания. Кроме того, в такое место уже можно пойти с детьми - они найдут что поесть среди готовых блюд. Стоимость с человека в таком случае будет заметно выше, чем в первом варианте. А можно даже найти такое заведение, где будет безлимитное пиво! Цена за человека в районе 500 бат (с безлимитным пивом - 600 бат).
- Третий вариант - это безлимитный ресторан. Здесь есть меню. Обычно оно делится на несколько частей (по цвету), и вы оплачиваете доступ к определённой части меню. Более дорогой "пропуск" включает в себя меню предыдущих уровней. Жаровен здесь или вообще не будет, или вам принесут уже вполне современную плитку. Ознакомиться с меню вы можете заранее, ещё на входе в ресторан, и решить, подходит ли он вам. Такой ресторан есть, например, на последнем этаже ТЦ Terminal 21 (название не вспомню уже). Здесь цена самого начального набора меню стартует с 600 бат.
Конечно, возможны какие-то комбинации или различные вариации этих классических типов. Но в основном деление можно провести именно такое. И цены где-то в указанном районе.
А минусы будут?
Ну а как же без них. Знаете, я почему-то всегда испытываю некую неловкость, мне немного стыдно за соотечественников, которые на курортах со шведским столом наберут горы продуктов, а потом оставляют такие же горы едва тронутые на своих столах. Глаза завидущие, руки загребущие. Дорвались до бесплатного... Так вот к чему я это: в подобных заведениях предусмотрены штрафы за взятую, но не доеденную еду. По весу. Остатки взвешивают и ты оплачиваешь получившийся вес. Сумма ощутимая. Об этом прямо предупреждают в правилах заведения и меню.
А ещё в некоторых подобных заведениях ограничено время нахождения в нём. То есть ты можешь есть сколько хочешь, но, обычно, в течение 4 часов.
В некоторые заведения будет сложно попасть без предварительной записи.
Наши впечатления от подобных заведений
На самом деле наше впечатление и отношение к таким заведениям я уже вскользь описал выше: это скорее экзотика и развлечение, чем реальный способ питания, однако, ради нового опыта и впечатлений, сходить в один из таких BBQ буфетов я всё-таки рекомендую.
Почему такое отношение? Ну во-первых, это просто заметно дороже других вариантов питания и конкурирует в этом плане разве что с хорошими ресторанами. Во-вторых, готовить морских гадов на жаровнях "прикольно", но по вкусу проигрывает покупке морепродуктов даже на рынках. В-третьих, скорее всего, такого заведения не окажется рядом с вашим отелем и добираться до него придётся на такси или тук-туке.
В общем, это атмосферно и интересно, но всё-таки скорее для развлечения и посещения интересного места, чем для ежедневных походов туда. Сами мы в наш первый визит посетили бюджетный вариант такого BBQ буфета (нам повезло, что такой нашёлся совсем недалеко от нашего отеля), а во второй визит мы наметили в планах, в какие именно BBQ Buffet нам хотелось бы попасть, но всегда находились более интересные варианты провести время (тем более, что подобное заведение мы уже посещали).
Позже я планирую сделать подборку таких заведений, где мы побывали и какие нас заинтересовали, а когда будет готово - добавлю сюда ссылку на неё.
А как вам подобные точки питания? Заинтересовало, захотелось посетить? А может, вы уже посещали подобные места, каковы ваши впечатления?