Калории - это не про диеты. Это про физику.
И один эксперимент конца XIX века это доказал.
Но есть нюанс, из-за которого люди годами не видят результат.
Разбор внутри. https://hub.exp-space.net/2772-rozhdenie-kalorii-istorija-kotoraja-izmenila-mir.html