В кастрюлю наливаем молоко и ставим на плиту. Когда оно будет тёплое, засыпаем туда сахар+ какао+агар агар( предварительно сухие смеси размешать в миске). Вводим и тщательно перемешиваем. Снимаем с плиты и ждём 15 минут. В это время нарезаем мелко шоколад. Спустя 15 минут снова ставим на плиту кастрюлю, кипятим 3 минуты и затем вводим шоколад . мешаем до полного растворения. Снимаем с плиты,
В кастрюлю наливаем молоко и ставим на плиту. Когда оно будет тёплое, засыпаем туда сахар+ какао+агар агар( предварительно сухие смеси размешать в миске). Вводим и тщательно перемешиваем. Снимаем с плиты и ждём 15 минут. В это время нарезаем мелко шоколад. Спустя 15 минут снова ставим на плиту кастрюлю, кипятим 3 минуты и затем вводим шоколад . мешаем до полного растворения. Снимаем с плиты, охлаждаем минут 10. Затем заливаем в форму и отправляем в холодильник на 3 часа.
Чтобы вытащить желе, нужно погрузить контейнер в кастрюлю с горячей водой и подождать 15 секунд. Затем положить сверху доску и перевернуть.
Можно украсить сахарной пудрой.
Подписывайтесь на меня, приготовим ещё много всего интересного и вкусного!