С утра хотелось булочек, а потом я совершенного случайно купила упаковку сыра (скидка!) и упаковку ветчины (очень большая скидка!). Быстрее рецепта я не знаю, разве что чай заварить.
Возьмите:
1 упаковка слоёного теста
100 гр тонко нарезанной ветчины
130 гр нарезанного сыра
1 яйцо
кунжут для посыпки (можно не брать)
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить и немного раскатать.
Выложить сверху сыр
А затем ветчину
Если ветчина слишком влажная, то промокните ее бумажными полотенцами.
Закройте вторым пластом теста и немного прижмите.
Разрежьте пополам
А потом еще раз - на треугольники
Скатайте в рулетики начиная с широкого края к узкому, кончик спрятать вниз.
Смажьте взбитым яйцом
Посыпьте кунжутом
Выпекайте в разогретой до 180 гр духовке примерно 35-40 минут.
Вот и всё.
А еще я яблоки запекала с рикоттой и грецкими орехами. В холодном виде мне понравилось больше, чем в горячем.
Тут вообще рецепта нет.
Яблоки разрезать пополам, вынуть семечки. С рикотты слить лишнюю жидкость, перемешать до однородности. Выложить на яблоки, посыпать крупно нарубленными грецкими орехами. В форму для запекания налить немного кипятка, выложить яблоки в один слой. Запекать примерно сорок минут при температуре 180 градусов. Если будете подавать в горячем виде, то полейте жидким мёдом, а в холодном виде можно посыпать сахарной пудрой.