Сегодня статья — не о цветах, а об овощах и немного о нашем участке. Информацию об адаптированных сортах я почерпнула на открытом вебинаре одной из школ по органическому земледелию и решила подобрать для себя сорта на будущее.
Огорода на участке сейчас нет, теплиц — тоже, хотя раньше их было целых пять. Одной зимой они, скажем так, не выдержали: только одна была покупная и сделана более-менее добросовестно, а остальные — самодельные, из очень непрочного материала. Почему их было так много? «Хозяйка» теплиц, наша родственница, считала, что ремонтировать необязательно — лучше поставить рядом ещё одну, «надёжную». Но только не цветочную клумбу: по её мнению, цветам и тем более зоне отдыха на 20 сотках делать нечего. 😅 В итоге в сезон использовались максимум две теплицы, а остальные стали скорее источником сорняков, мышей и змей.
Участок официально наш, но долгое время мы с мужем не могли сажать то, что хочется, там, где хочется. Посадка декоративных деревьев и кустарников не приветствовалась. А мамин розарий, к сожалению, убрали — мы с мужем были против, но мы согласились на компромисс: если уж розарию не быть, пусть на его месте будет хотя бы зона отдыха. Однако позже, когда нас не было, там потихоньку сделали грядки с клубникой, луком и чесноком. И это при том, что место довольно парадное, пусть и находится за домом. Урожая на этих грядках, к слову, так и не случилось. 😅 Что поделать — не все женщины любят цветы так, как я. Такая вот борьба поколений и приоритетов. 😅
Когда мы наконец вступили в права на участок не только на бумаге, первым делом взялись расчищать участок и сажать декоративные деревья, цветы, плодовые. Теплицы, конечно, демонтировали. Вот уже третий год мы занимаемся обустройством — участку, кстати, без малого 30 лет. Теперь я наконец планирую, где будет огород, что посажу и какой будет теплица.
Овощные культуры для меня пока территория неизведанная, поэтому полноценно заняться огородом планирую, когда большая часть декоративных посадок и плодовой части сада будет высажена или хотя бы спланирована. А пока теория — и как раз вернемся к сортам. Вот подборка адаптированных вариантов, которую я составила для себя на основе рекомендаций с вебинара.
Томаты (для открытого грунта и пленочных укрытий)
В Подмосковье без надежной теплицы лучше делать ставку на ранние и низкорослые сорта (детерминантные), чтобы урожай успел созреть до фитофторы.
· Ямал
Плюсы: Суперскороспелый (90-95 дней). Холодостойкий, отлично завязывает плоды даже в прохладное подмосковное лето. Низкорослый (до 50 см), не требует пасынкования.
Минусы: Плоды некрупные (до 120 г), вкус классический, но без изысков.
· Ямал 200
Плюсы: Улучшенная версия «Ямала». Более урожайный, мясистые плоды. Ранний, устойчив к перепадам температур.
Минусы: Требует минимального пасынкования, чтобы томаты были крупнее.
· Увалень
Плюсы: Неприхотлив, плоды крупные (до 300 г), розовые, сладкие. Устойчив к растрескиванию.
Минусы: В дождливое лето может поражаться фитофторой из-за крупных плодов (дольше зреют).
· Москвич
Плюсы: Специально для северо-запада и Подмосковья. Очень холодостойкий, штамбовый (не пасынкуется). Плоды красные, плотные.
Минусы: Куст компактный, но требует подвязки, так как заваливается под тяжестью урожая.
· Дачник
Плюсы: Суперранний, низкорослый. Не требует подвязки и пасынкования. Сливы среднего размера, идеальны для консервации.
Минусы: Вкус в свежем виде средний, больше подходит для засолки.
· Санька
Плюсы: Один из самых ранних (80-85 дней). Дружная отдача урожая. Холодостойкий, растет без укрытия.
Минусы: Куст требует формирования, иначе загущается.
· Крайний Север
Плюсы: Название говорит само за себя. Идеален для рискованного земледелия. Устойчив к фитофторе (отдает урожай до ее массового распространения).
Минусы: Плоды мелкие (50-70 г).
· Михневец
Плюсы: Местный, проверенный сорт. Очень вкусный, сахаристый на разломе.
Минусы: Требователен к формировке (обычно ведут в 2-3 стебля), чтобы раскрыть потенциал.
· Утенок
Плюсы: Желтоплодный, ранний. Не растрескивается, хорош для диетического питания. Устойчив к болезням.
Минусы: Низкорослый, но требует пасынкования.
· Сибирский скороспелый
Плюсы: Пластичный сорт, адаптируется к любой погоде. Плоды крупные (до 150 г) для раннего срока.
Минусы: При переливе склонен к растрескиванию.
Огурцы
В условиях Подмосковья важно разделять сорта для теплиц и для открытого грунта. Здесь представлены как партенокарпики (не требующие опыления), так и пчелоопыляемые.
· Кураж F1
Плюсы: Популярный партенокарпик. Мощный рост, обильное плодоношение (пучковое). Устойчив к большинству болезней (мучнистая роса, оливковая пятнистость). Идеален для теплиц и тоннелей.
Минусы: Требует строгого формирования (ослепление нижних узлов), иначе дает много зелени в ущерб урожаю.
· Герман F1
Плюсы: Суперранний гибрид (38-42 дня). Партенокарпик. Плоды корнишоны без горечи, идеальны для засолки. Урожайный.
Минусы: Требователен к подкормкам, при нехватке питания мельчает.
· Маша F1
Плюсы: Один из самых ранних. Плоды красивые, бугорчатые. Устойчив к вирусу огуречной мозаики и кладоспориозу.
Минусы: Как и Герман, требует частого сбора (раз в 1-2 дня), чтобы не перерастал.
· Гоша
Плюсы: Универсальный (можно в грунт и теплицу). Теневынослив, что актуально для участков с небольшим затенением. Долго плодоносит.
Минусы: Пчелоопыляемый. В дождливую погоду без насекомых завязей будет мало.
· Шоша
Плюсы: Ранний пчелоопыляемый для открытого грунта. Холодостойкий. Плоды ароматные, хрустящие, классического вкуса.
Минусы: Зависимость от насекомых-опылителей.
Свёкла
Свёкла в Подмосковье удается хорошо, если выбрать сорта, устойчивые к цветушности (стрелкованию) при весенних похолоданиях.
· Полярная плоская
Плюсы: Исключительно холодостойкая, районирована для северных регионов, значит, для Подмосковья — идеал. Лежкая, выровненная.
Минусы: Мякоть не такая ярко-бордовая, как у современных гибридов, но вкус отличный.
· Красный шар
Плюсы: Ранний срок созревания. Округлые плоды, нежные и сочные. Устойчив к стрелкованию.
Минусы: Менее лежкая, чем поздние сорта, лучше использовать в летних салатах.
· Египетская
Плюсы: Старый проверенный сорт. Засухоустойчива, хорошо хранится. Темно-красная мякоть без колец.
Минусы: При затяжной холодной весне может уйти в стрелку, если посеять слишком рано.
· Водан F1
Плюсы: Гибрид, устойчивый к церкоспорозу (главная болезнь листьев свеклы в сырое лето). Высокоурожайный.
Минусы: Требователен к плодородию почвы.
· Холодостойкая
Плюсы: Название говорит само за себя. Можно сеять очень рано. Устойчива к цветушности. Хорошо хранится до весны.
Минусы: При перезревании становится волокнистой.
· Цилиндра
Плюсы: Оригинальная форма (удобно нарезать). Очень вкусная, сладкая. Хорошо хранится.
Минусы: Требует более тщательного полива, чем круглые сорта, при засухе становится жесткой.
Морковь
Для Подмосковья выбираем сорта с хорошей лёжкостью и устойчивостью к серой гнили.
· Нантская
Плюсы: Эталон вкуса для средней полосы. Ранняя, сочная, сладкая. Устойчива к растрескиванию.
Минусы: Хранится хуже, чем гибриды. Чувствительна к кислотности почвы.
· Шантане Роял
Плюсы: Классический сорт для хранения. Корнеплоды плотные, крупные. Устойчив к растрескиванию и цветушности.
Минусы: Вкус несколько грубее, чем у Нантской, особенно если лето было сухим.
· Красный великан
Плюсы: Поздний сорт, очень длинные и крупные корнеплоды. Идеален для длительного хранения (до нового урожая).
Минусы: Требует глубокой обработки почвы (грядка должна быть глубоко перекопана).
· Нантик Резистафлай F1
Плюсы: Современный гибрид, устойчивый к морковной мухе (главный вредитель в Подмосковье). Хорошая лежкость, сладкий вкус.
Минусы: Семена дороже обычных сортов.
Редис
В условиях длинного светового дня и майских похолоданий Подмосковья редис часто идет в стрелку. Выбираем устойчивые сорта.
· Арбуз
Плюсы: Экзотический вид (розовый/малиновый снаружи, белый внутри). Не стрелкуется. Сочный, слабоострый.
Минусы: Мякоть менее плотная, чем у красных сортов, хранится плохо.
· Жара
Плюсы: Классика. Очень ранний (18-20 дней). Дружносозревающий.
Минусы: При длительном световом дне быстро перерастает и становится пустотелым. Нужно сеять либо рано весной, либо во второй половине лета.
· Красный великан
Плюсы: Поздний сорт, устойчив к стрелкованию. Корнеплоды долго не дрябнут, остаются сочными. Можно сеять в июне-июле.
Минусы: Длинный срок созревания (около 40 дней) для редиса.
· Селеста F1
Плюсы: Гибрид, идеальный для ранней весны. Не стрелкуется, не пустотелый. Яркий, товарный.
Минусы: Требователен к поливу.
· Дуро Краснодарское
Плюсы: Очень крупный (до 10 см), не дрябнет долго. Устойчив к цветушности.
Минусы: Кожица грубоватая, требует хорошей влажности для налива.
· Французский завтрак
Плюсы: Удлиненная форма, не стрелкуется. Вкус нежный, без горечи. Очень популярен в средней полосе.
Минусы: При перерастании становится волокнистым.
· 18 дней
Плюсы: Очень ранний. Мякоть сочная, нежная.
Минусы: Сильно зависит от погоды. Если после посева наступает жара или заморозок, уходит в стрелку.
· Черриэт F1
Плюсы: Красивый гибрид с ровными округлыми плодами. Устойчив к растрескиванию и киле.
Минусы: Вкус мягкий, неострый, но менее выраженный, чем у сортовых редисов.
· Родос
Плюсы: Устойчив к цветушности. Ярко-красный, плотный. Хорошо хранится в холодильнике.
Минусы: Скороспелый, требует плодородной почвы.
· Илке
Плюсы: Устойчив к стрелкованию и перерастанию. Вкус нежный, маслянистый.
Минусы: Менее урожайный, чем гибриды F1.
Надеюсь, подборка была полезной, а пока я на этапе сбора информации.
А если у вас есть опыт выращивания подобных сортов в условиях Подмосковья, делитесь в комментариях!
© Hobby&Garden. Все права защищены.
#овощи #сортаовощей #томаты #огурцы #свекла #морковь #редис #органическоеземледелие #дача #огород