Ингредиенты :
Для бисквита:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — чуть меньше стакана
- Какао — 2 ст. л. с горкой
- Сода — 0,5 ч. л., погашенная уксусом
- Масло растительное — 2 ст. л.
Для крема:
- Варёная сгущёнка — 1 банка
- Сливочное масло — 180 г
- Какао — 2 ст. л.
✨ Готовим бисквит:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте какао и перемешайте.
3. Постепенно введите муку, аккуратно размешивая, чтобы сохранить воздушность теста.
4. Погасите соду уксусом и добавьте её вместе с растительным маслом.
5. Тесто должно получиться однородным и жидким.
6. Застелите противень пергаментом и равномерно распределите тесто тонким слоем.
7. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°Cоколо 10 минут, пока корж не станет упругим.
☕ Крем:
1. Смешайте варёную сгущёнку с мягким сливочным маслом до кремообразной консистенции.
2. Добавьте какао и хорошо перемешайте.
👇 Сборка рулета:
1. Достаньте готовый корж и слегка остудите.
2. Намажьте поверхность коржа кремом ровным слоем.
3. Аккуратно сверните рулет, начиная с узкого края.
4. Оберните рулет пищевой плёнкой и оставьте охлаждаться минимум на полчаса.
🎂 Приятного аппетита!
Этот шоколадный рулет идеально подойдёт для быстрых сладких перекусов и чаепития. Простота рецепта и минимальное количество ингредиентов делают его отличным выбором даже для начинающих кулинаров.
Для удобства просмотра рецептов подпишись на канал в Максе 👇
Подпишись на мой блог и не забудь поставить ❤️