Доброго времени суток!
Дела делами, а обед по расписанию) Хотя... Тут такое дело...
Вчера приготовила гречку с беконом и луком. Вечером сына младшего укладывала и сама уснула. А к утру гречка испортилась((( Взяли на работу батон и остатки колбасы.
Батоны вчера выпекала в духовке.
Не особо поднялись. Половину маме отрезала, а остальное... Утром оставалось всего пол батона. А когда пришла с работы, не оставалось уже ничего.
Вчера смастерила салат на скорую руку. В последнюю закупку заказывала копчёный кальмар. Вот он-то и стал царём салата) Добавила несколько картофелин (с пятничного оливье остались), последние три черри, соленый огурец, яйцо и зелёный лук.
Очень даже ничего)
Ну а вечером после прогулки (я с младшим ходила на площадку, а муж со старшим ездили на футбол) была вкусняшка. Мороженое с малиной из морозилки.
На этом вкусности закончились😅
Ну ещё мы почти допили три литра компота домашнего 🫣 В общем, питание так себе. Да его просто нет! Ни супа, ни второго, ничего! Вопрос - на что ушли 4000 в последнюю закупку?
Я сегодня у плиты. Домой пришла, гора посуды вымыта! Сын старший. Он терпеть не может это дело, но сегодня на него что-то нашло.
Решила начать с супа. Грибной. Грибы сушеные. Суп люблю именно с ними, свежие не понимаю 😅 Получился светлый, из одних ножек. Литровая банка сухих грибов ушла) А так же минус 1,5 морковки, половина большой луковицы, две куриные спинки, ложка муки, риса немного, соль и зелень.
Пока варила суп, сын уснул. Странное дело, но я и сама себя сегодня чувствую не очень.
Дошла до магазина. Купила яйца, черри и хлеб. Минус 318 рублей.
Встретились с мужем, сходили за младшим сыном, и они собрались к свекрам (рассаду отвезти да по мелочи). Старший резко перехотел ехать, хотя с утра был согласен. Кое-как уехали, а я продолжила готовить.
Перед варкой супа нарезала и замариновала куриное филе. Томатная паста, сметана, специи, чеснок. Обжарила на сливочном масле и высыпала уже отваренные макароны.
Попутно чистила мелкую картошку, которую варила, пока варился суп) Пока ее просто уберу в холодильник, где ее ждёт баночка селёдки)
А ещё сварила пшенную кашу.
Я не умелец в этом деле. Получилось густовато, поэтому позже я добавила ещё молока. У меня только манная получается хорошо) Но в целом съедобно. На завтрак съедим, хотя я вот поужинала ей)
Итак, апрель начался с незначительных пока что трат. В планах - прожить этот месяц на минималках. Надеюсь, что получится удержаться от ненужностей. Каждая покупка должна быть четко обдумана. Но с моей организованностью... Ну посмотрим)
Всем добра и здоровья!