Если вы стремитесь питаться вкусно, но при этом следить за калорийностью блюд, обратите внимание на эти замечательные котлеты из индейки с добавлением кабачка. Блюдо получается нежным, ароматным и очень полезным: кабачок не только снижает калорийность, но и добавляет клетчатку, что делает котлеты более питательными и полезными для пищеварения.
Добавление кабачка делает котлеты не только мягче и сочнее, но и значительно полезнее. Этот овощ богат клетчаткой, улучшает пищеварение и дает приятное чувство сытости, не перегружая организм лишними калориями. Поэтому такие котлеты идеально подходят для желающих питаться правильно и разнообразно.
КБЖУ на 100 грамм: Калории: 104 | Белки: 12 | Жиры: 5,3 | Углеводы: 2,7
Ингредиенты
- Фарш индейки — 350 г
- Кабачок — 170 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 10 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Подготовьте продукты.
Подготовьте все необходимые ингредиенты согласно списку: фарш из индейки, кабачок, лук, специи и масло. - Сделайте фарш.
В выложите фарш индейки в большую миску. Репчатый лук мелко порежьте или натрите на тёрке, добавьте к фаршу. Посолите, поперчите, всыпьте прованские травы. - Добавьте кабачок.
Кабачок натрите на средней тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут, чтобы выделился сок. Затем хорошо отожмите кабачок от лишней жидкости — так фарш не будет водянистым. Добавьте кабачок к фаршу и тщательно перемешайте до однородности. - Жарим котлеты.
Хорошо разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Из фарша сформируйте небольшие котлеты. При желании, можно обвалять каждую котлетку в муке или панировочных сухарях — но блюдо отлично держит форму и без панировки. Выложите котлеты на сковороду и обжарьте на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Переверните лопаткой и жарьте с другой стороны до готовности. - Готово!
Переложите готовые котлеты на тарелку. Подавайте горячими — с любимым гарниром или свежим салатом.
Готовьте с удовольствием и заботьтесь о себе — полезное может быть вкусным!
На моём канале вы найдёте еще больше полезных статей о питании, полезных привычках и секретах молодости и красоты.
Подписывайтесь, что бы не пропустить!
С любовью, ваша Марина! 🥑
