На сметане мешен.
В Росстандарте занялись разработкой ГОСТов на традиционную русскую кухню. Одним из первых стандартизировали полумифического колобочка. Того самого, который и от дедушки ушел, и от бабушки, а с лисой отношения не сложились.
Если вы решили воплотить всуе любимого персонажа детства, вам потребуется:
Мука (ожидаемо)
Сметана
Масло сливочное
Сливочки
Яйцо
Дрожжи и закваска
Молоко
– Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи или духовом шкафу, – цитирует стандарт агентство «РИА Новости».
Если вдруг кто впервые в жизни столкнулся со словом «пряжут» – знайте, это обжарка в большом количестве жира или масла.
Вместе с колобками ответственное ведомство подготовило стандарты на три вида киселя, котлеты и другие блюда, всего их больше сотни.
Аркадий Водкин
Новости Воронежа здесь, на Блокнот Воронеж
#Новости Воронежа
#Новости Воронеж
#Новости Воронежа сегодня
#Воронеж новости
Эмоции, мнения, комментарии и обсуждения ниже