Время летит, весна в разгаре, на носу маячат майские праздники! Многие уже предвкушают два раза по три выходных и ароматный горячий шампур в руках. Но чтобы сделать шашлык, одного желания мало: нужно как минимум специально оборудованное место для его приготовления.
Отдельная мангальная зона подойдет для этого как нельзя лучше. Открываем интернет, смотрим картинки — красота-то какая… Вот бы себе такую забабахать, а еще лучше — с полноценной летней кухней. Но, увы, финансовые возможности и размеры участков далеко не у всех подобную красоту позволяют.
Поэтому пока предлагаем начать с более скромного на вид варианта, но не менее функционального — обустройства костровой зоны. Обустройства с правильным подходом, чтобы красиво было, а не просто кирпичиками кружок выложить или разложить складной мангал и пару табуреток.
Такая площадка станет полноценным центром отдыха для всей семьи и друзей на вашем участке. Но тут встают вопросы. А как правильно все спланировать? Какие материалы понадобятся? Как все правильно построить? В этой статье мы расскажем о том, как соорудить самый простой вариант костровой зоны и потратить на это минимальное количество времени и сил.
Если хотите еще больше интересного и познавательного контента, милости просим в наш телеграм-канал.
Грамотное зонирование участка и выбор места
Не торопитесь сразу что-то строить, начать нужно с грамотного выбора места. Первое, что стоит предусмотреть, это безопасность. Ведь с открытым огнем, как известно, шутки плохи. Оптимальным вариантом будет выдержать расстояние хотя бы в 5-6 метров от жилого дома и других построек. Также учитывайте направление ветра. Это важно, поскольку дым имеет свойство тянуться в открытые окна, как в свои, так и в соседские.
Следующий шаг - продумать логистику. Вот представьте: вы решили приготовить шашлычок, приготовили продукты, посуду, выходите из дома, и.. И идти нужно на другой край участка. Со временем такие походы не будут вызывать ничего, кроме раздражения. Поэтому разумно будет организовать мангальную зону недалеко от кухни. Не вплотную, конечно, но и не за пределами участка.
При этом важно не ставить все в одну точку. Мангал рядом с зоной отдыха - это хорошо, но не стоит ставить его вплотную к детской площадке. Или прямо под палящим солнцем. Идеально, когда есть ощущение отдельного уголка - вроде бы рядом со всеми, но при этом без суеты.
Размеры площадки тоже должны быть без крайностей. Ужиматься до минимума не стоит. Даже для небольшой семьи стоит заложить хотя бы 4-6 квадратных метров. Это позволит спокойно подходить к мангалу, никого не задев и даже поставить столик и пару стульев.
И последний момент - не нужно превращать зону отдыха в импровизированный склад. Бывает и такое: когда зона простаивает, велик соблазн закинуть туда какие-нибудь стройматериалы, садовые шланги, волейбольный мяч и всякие другие штуки, не относящиеся к приготовлению мяса. Не создавайте хаос, пусть лучше все будет аккуратно и на своих местах, тогда и глазу приятнее и на душе спокойнее.
Проектирование и необходимые материалы
Один из самых удачных вариантов для старта - заглубленный очаг с аккуратным кирпичным бортиком. Плюсы у такого решения вполне очевидные. Это и устойчивый огонь, и стабильный жар, и защита от ветра. Да и смотреться будет намного лучше, чем просто жестяной мангал, воткнутый в землю.
На материалах важно не экономить. Для самой чаши лучше всего использовать огнеупорный кирпич. Он спокойно переносит высокие температуры и не разрушается со временем. Впрочем, подойдет и полнотелый керамический (тот самый красный кирпич). Запомните только, что силикатный кирпич использовать не стоит. Он плохо переносит нагрев и со временем просто начнет крошиться.
Для бетонного основания (но не для кладки самого очага) лучше всего подойдет песок, щебень и цемент марки М400. Это даст устойчивость и не позволит очагу «гулять» после дождей и морозов. Для кладки стоит использовать печную смесь на основе глины и песка. Обычный цементный раствор здесь не подойдет, от постоянного нагрева и остывания он быстро пойдет трещинами.
Последний штрих - декор. Даже простой очаг будет выглядеть в разы аккуратнее, если сделать небольшую отмостку. Подойдут брусчатка, тротуарная плитка или натуральный камень. Заодно не будет грязи под ногами и меньше риска случайно наступить на угли.
По инструменту же все достаточно базово. Вам понадобятся:
- Лопата
- Мастерок (кельма)
- Уровень
- Шнур-разметка
- Болгарка с алмазным диском (для резки кирпича)
- Емкость для замеса раствора
Строим нашу мангальную зону
Когда с местом и материалами определились, можно переходить непосредственно к строительству. Ничего сверхсложного здесь нет, главное не спешить и делать все последовательно.
Сначала нужно задать форму будущего очага. Подойдет либо квадрат (примерно 80×80 см), либо круг (диаметром 70–100 см). После разметки приступаем к копке. Глубину делаем в пределах 30–50 см. Если грунт плотный и сухой, можно ограничиться и меньшей глубиной. А вот при высоких грунтовых водах лучше немного углубиться, потому что тогда конструкция будет стабильнее.
Дно ямы обязательно стоит утрамбовать. Это важно, а то вся конструкция выйдет хлипкой и неизбежно просядет со временем. После утрамбовки нужно будет насыпать песчано-гравийную подушку. Слоя в 10–15 см вполне хватит. Это нужно для отвода влаги и защиты от возможных сдвигов грунта.
Далее нужно сформировать сам очаг. Как укладывать кирпич, в принципе, без разницы. Можно и на ребро, и плашмя. Для большей прочности и долговечности чаще кладут плашмя. А вот что действительно важно, так это контролировать вертикальность стенок. Для этого вам пригодится уровень. И не спешите, лучше потратить лишнюю минуту сейчас, чем потом все внезапно переделывать. Не забудьте оставить 1-2 небольшие щели в нижнем ряду кладки. Через них будет поступать кислород, это нужно чтобы огонь горел ровнее и стабильнее.
В конце лучше немного поднять очаг над уровнем земли. Достаточно будет 2-4 рядов кирпича. Не лишним будет сформировать и столешницу-бортик, она пригодится, чтобы класть туда что-нибудь во время готовки. После кладки швы лучше аккуратно расшить, если хотите, чтобы у конструкции был законченный и аккуратный вид.
Ну и последний штрих - площадка вокруг очага. Оставлять голую землю не стоит. Мало того, что это не эстетично, так еще и со временем появится грязь. А после дождя так вообще караул. Самый простой вариант - засыпать все гравием. Еще можно уложить брусчатку или плитку. Для этого обычно делается песчаная подушка или легкое бетонное основание. И обязательно сделайте небольшой уклон от очага, чтобы дождевая вода не скапливалась внутри.
Полезные советы по эксплуатации и декору
Когда все готово, остается только сделать вашу новенькую мангальную зону максимально удобной. Первое, о чем стоит подумать, это защита от непогоды. Для этой цели подойдет плотный тент или складной шатер. Он спасет и от внезапного дождя, и от палящего солнца. Вот только размещайте его так, чтобы открытый огонь находился на безопасном расстоянии, а ткань не нагревалась и не могла загореться. Никаких низко нависающих тентов прямо над очагом.
Не забывайте про комфорт и эстетику. Даже самая простенькая мангальная зона заиграет «новыми красками» с мебелью и освещением. Не обязательно тратиться на что-то дорогое и сложное. Для начала достаточно будет обычных влагостойких стульев или лавок.
А освещение - это вообще половина атмосферы. Пара садовых светильников на солнечных батареях - уже творят чудеса. А если добавить простую подвесную гирлянду, то зона моментально превращается из просто «места для готовки» в уютный уголок, где хочется задержаться подольше.
И не забывайте ухаживать за кирпичом. Так, после готовки может возникнуть соблазн просто залить очаг водой. Но делать этого не стоит, от резкого перепада температуры кирпич может начать трескаться. Оно вам надо? Лучше давайте ему остыть естественным образом, спешить-то вам некуда. А сажу и нагар проще всего убирать сухой щеткой или металлическим ершиком.
Заключение
Вот и вся наука. Как видите, даже самая простая конструкция, представляющая собой, по сути, яму, обложенную кирпичом, может стать практичным и уютным местом для готовки и вечерних посиделок с друзьями и семьей. А дальше уже, что называется, можно включить фантазию. Например, построить рядом беседку, взять проектор и сделать летний кинотеатр, да и много чего еще.
Главное, не экономьте на материалах, грамотно продумайте расположение и составьте четкий план строительства. Тогда ваша зона отдыха будет служить десятилетиями. Главное - начать, а дальше все пойдет само собой!
А в нашем магазине GEON.ru вы найдете инструменты и технику для любых задач.
Делайте заказ, а если сомневаетесь, обращайтесь в чат или звоните по телефону, указанному на сайте, и наши менеджеры с удовольствием помогут вам подобрать идеальную технику под ваши нужды.
А по промокоду DZEN вы получите дополнительную скидку в 3% на все товары!