03.04.2026
Добрый вечер!
Утром проснуться не могла, а с обеда понесло меня. Погода прелесть +18, завтра дождь и ладно, хорошо что не снег)
Рассадила последние растюшки, острый и болгарский перцы, и помидоры. Сельдерей ещё остался, но его не много
Геранька моя зацвела, и другие гераньки цвести собираются.
Когда подружка ко мне приезжала, сказала поливай их водой с йодом они быстро зацветут. Она в цветах большой специалист, у неё дома столько орхидей и другой красоты. Не знаю помог раствор наверное, раз цвести начинают.
С рассадой закончила, дома уборкой занялась.
После уборки уже бы и отдыхать можно было, но не отдыхалось мне, творить хотелось😅
Стояли у меня в холодильнике четыре или пять яичных белков, я вам рассказывала уже, что дамочки мои желтки только едят. А куда белки. Вспомнила, что тетушка когда приезжала в выходные, рассказала про пирог меренговый с ягодами. Рецепта у неё не было, сказала посмотри в интернете)
В общем я посмотрела, примерно поняла и сделала по-своему.
Тесто сделала как у пирога с фруктами, я недавно статью писала, там есть рецепт⬇️
Форму хорошо смазала маслом и распределила по ней тесто
Отправила в духовку на 15 минут. Но! Оно вдруг решило подняться, в этот момент я подумала, всё пропало😅, достало его и вилкой придавила на место, выровняла как смогла
Мамулик за это время взбила белки с сахаром до устойчивых пиков, я чуть-чуть соли ещё туда добавляю
Смешала белки с ягодами.
Тетушка готовила с клюквой, говорит очень вкусное сочетание, но у нас клюквы нет, мы решили сделать с чёрной смородиной. Пока искали черную смородину, нашли жимолость, остановились на ней
Смешала жимолость со взбитым белком, и распределила по коржу, к тому времени он почти остыл
Отправила в духовку на 180 градусов на 20 минут, красота получилась
Немного постоял, вынула из формы
Ещё не пробовали, не разрезала. Боюсь🤣, вдруг не получился, поставила в холодильник. Завтра покажу и расскажу каков он на вид и на вкус.
И про сериал. На этой неделе начала смотреть сериал "Петербургские тайны", отрваться не возможно. Я помню он шёл в середине 90х, но тогда он прошёл мимо меня. И вот я на него наткнулась, первую часть наверное досмотрю сегодня
Кратенько о нём
А какие там актёры играют!
Я молодого Сергея Чонишвили там вообще не узнала, я его только таким знаю
В фильме на Боярского очень походит, только без каре) и по голосу еще узнала его, такого гадёныша, простите, он там играет.
Девочки, кто не смотрел и любит такие фильмы, рекомендую посмотреть!
Мамулик у меня тоже вся в своих сериалах, в город не брала с собой планшет
Я отвлекла её, пока статью пишу, попросила на ужин салат приготовить из морской капусты с яичными блинчиками, крабовыми палочками, маринованным огурцом, зелёным луком и заправить конечно же изысканным соусом - майонезом!
На этом прощаюсь, желаю всем хорошего вечера🩷🩷