Птицеводство является самым динамичным сектором животноводства, обеспечивающим население доступным белком. Однако устойчивость всей отрасли напрямую зависит от «нулевого этапа» производства — наличия качественного инкубационного яйца. Наращивание собственных мощностей в этом сегменте сегодня перешло из разряда коммерческих задач в сферу продовольственной безопасности.
Долгое время российский рынок сильно зависел от зарубежных поставок племенного материала. Импорт инкубационного яйца несет в себе скрытые риски: от внезапных логистических сбоев до изменения эпизоотической ситуации в странах-экспортерах. Импортозамещение в этом сегменте позволяет сформировать независимую базу, гарантируя стабильную работу российских птицефабрик вне зависимости от внешнеполитической конъюнктуры.
Согласно данным Северо-Кавказстата, за первые два месяца текущего года аграрные предприятия Кабардино-Балкарии продемонстрировали уверенный рост в птицеводческом секторе, выпустив около 7,4 млн куриных яиц. Этот показатель на 7,3% превышает результаты за тот же период прошлого года, при этом основной объем продукции составляет именно инкубационное яйцо.
Производственные мощности региона сосредоточены в трех ключевых районах — Баксанском, Прохладненском и Майском, каждый из которых завершил отчетный период с положительной динамикой. Наиболее заметный прирост зафиксирован в Баксанском районе, где объемы увеличились на 11,4%. Предприятия Прохладненского района прибавили 3%, а хозяйства Майского района показали рост на 0,2%.
Если рассматривать общие итоги по республике с учетом всех категорий хозяйств, суммарный объем производства достиг 26,7 млн штук яиц. Это на 2,8% выше уровня января-февраля предыдущего года, что подтверждает общую тенденцию на планомерное развитие отрасли в регионе.
Увеличение объемов производства инкубационных яиц — это инвестиция в устойчивость всей продовольственной цепочки.
Источник: Минсельхоз Кабардино-Балкарской Республики.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Канал в MAX | Дзен.новости.