Доминиканская Республика - небольшое государство в восточной
части острова Гаити. Западную часть острова занимает Республика Гаити. Остров был открыт Христофором Колумбом в 1492 году и получил название Эспаньола. На протяжении нескольких веков остров Гаити был местом столкновений интересов колониальных держав. Испания, Франция, Великобритания и позднее США проявляли интерес к этим территориям. Не буду останавливаться на многочисленных захватнических и освободительных войнах, которые проходили на острове. Рассказ об этих событиях заслуживает отдельного изложения и займёт много времени. Плавно перенесемся в наше время. Доминиканская Республика - это президентская республика. Государственный строй - унитарное государство. Государственная религия - католицизм. Валюта - доминиканский песо. Официальный язык - испанский. Столица - Санто-Доминго. Доминиканская Республика - это страна с красивыми пейзажами, богатой историей, уникальной культурой. Райские пляжи, природные заповедники, архитектурные шедевры и культурные достопримечательности с первого знакомства покоряют сердца туристов и путешественников. Многое из увиденного произвело и на меня незабываемое впечатление. Альтос-де-Чавон ( город художников) - копия средневековой испанской деревни. Здесь располагаются рестораны, магазины, церковь святого Станислава, музей и амфитеатр.
Маяк Колумба - музей великого мореплавателя.
Полуостров Самана - кокосовые пальмы, горы, пещеры, водопад Эль-Лимон. В период с середины января и до начала марта проходит миграция горбатых китов.
Гора Редонда - высота 330 метров, неповторимый панорамный вид.
Дворец Алькасар-де-Колон - дворец вице-короля острова Диего Колумба, сына прославленного мореплавателя.
Кафедральный собор Санто-Доминго - первый христианский храм Нового Света, был построен в первой половине шестнадцатого века.
Пещеры Лос-трес-Охос (три глаза) - система пещер с тремя озёрами ( пресное, солёное, насыщенное сероводородом). Место, где индейцы Таино совершали жертвоприношения.
Музей королевских дворцов - интересные коллекции мебели, оружия, предметов найденных на затонувших кораблях в прибрежных водах.
Остров Саона ( остров Баунти) - место паломничества туристов. Бирюзовая вода, кокосовые пальмы, белый песок, мангровые леса и морские звезды.
В Доминиканской Республике состоялось моё первое знакомство с сигарами и ромом. Выращивание табака и производство сигар это отдельная история которая заслуживает отдельного выпуска.
К истории создания рома я обращался в других очерках. Доминикана имеет давние традиции выращивания сахарного тростника и изготовления рома.
В Доминикане много известных брендов, которые знают ценители крепкого алкоголя во всём мире. Ron Barcelo, один старейших брендов, представляющих Доминиканскую Республику. Хулиан Барсело, молодой испанец, прибыл на остров в 1929 году и в 1930 году он основал компанию Barcelo & Co. В 1950 году на рынок поступили первые партии рома Barcelo Blanco и Dorado ( хорошо известные в нашей стране). В 1970 году в ассортимент продукции бренда был включён ром Barcelo Añejo, который стал самым экспортируемым доминиканским ромом. В 80-х годах прошлого века началось производство рома Barcelo Imperial. В настоящее время он является самым титулованным доминиканским ромом. В 2001 году группа испанских предпринимателей сформировала стратегический альянс с Barcelo & Co и создала компанию Ron Barcelo S. R. L. 2019 - это год, когда компания Ron Barcelo S. R. L. полностью приобрела бренд Ron Barcelo.
Ron Barcelo Imperial - ром произведён из лучших сортов доминиканского сахарного тростника. Выдержка - 10 лет в бочках из под бурбона. Крепость - 38%. Объём - 0,7 л. Дата розлива - 24.03.2023 года.
Цвет - медно-янтарный. Нос - сливочное масло, спелая черешня, ваниль, ананасовый джем и грецкий орех. Вкус - коричневый сахар, ириска, яблоко, специи и дуб. Послевкусие - долгое с фруктовыми тонами и оттенками табачных листьев, дуба, перца. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде. Хочу напомнить, чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.