«Сахарный свинец» – свинцовый ацетат, который сегодня известен как «сладкая соль», широко использовался в Римской империи из-за своей сладости и консервационных свойств, его добавляли в вино, а также держали вино в свинцовых котлах, добиваясь того же результата.
Свинец относится к тяжёлым металлам он и его соли приводят к отравлениям, об этом знали римляне, но отказаться от сладкого свинца не могли: с ним вино приобретало совсем другой сладкий вкус, вино было продуктом ежедневного употребления и оно должно было быть ещё и вкусным: dolce vita - сладкая жизнь.
Такая «сладкая жизнь» ежегодно забирала жизни многих римлян. То же самое происходит и сегодня: многие соотносят «сладкую жизнь», успех в жизни с употреблением алкоголя, дорогого, престижного, элитного, с уникальным вкусом и послевкусием, зная о вреде алкоголя, и так же как и с римлянами «сладкая жизнь» брала свою дань смертями, так же и сейчас эта дань смертью продолжает браться.