Представьте картину: на часах 2:30 ночи, лобби отеля пустое, свет приглушен. Кажется, жизнь замерла. Но именно в этот момент на ресепшене запускается самый важный финансовый процесс суток — ночной аудит. Многие новички в гостиничном бизнесе думают, что это просто нажатие кнопки «Смена даты» в программе. На самом деле, это главный финансовый пульс отеля: сверка кассы, начисление стоимости проживания и закрытие дня. Но в какое именно время администратор должен запускать эту магию? Спойлер: полночь — далеко не лучший выбор. Разбираемся вместе с экспертами Horeca Point! 👇 Исторически и технологически в мировой индустрии гостеприимства сложилось правило: ночной аудит проводится глубокой ночью. И этому есть три веские причины: 1. Минимум операций
В это время 99% гостей уже видят десятый сон. Рестораны, бары и рум-сервис закрыты, а значит, новые чеки не «падают» на счета номеров.
2. Поздние заезды завершены
Гости с Late Check-in обычно добираются до отеля максимум к часу-двум ночи. Если сдел