С 12 по 18 марта 2026 года на территории волгоградского региона проверили более 120 точек общественного питания. Оказалось, что некоторые из них готовят блюда из продуктов, чьи безопасность и качество не подтверждены.
В Волгоградской области сотрудники Управления Россельхознадзора выявили 43 нарушения в заведениях общественного питания. Проведено 61 выездное обследование и 61 проверка электронной базы данных.
Среди нарушений – несвоевременное погашение ветеринарных документов и их отсутствие на продукцию животного происхождения.
Так, на одной из точек во Фролово 17 февраля выявили, что предприниматель использует продукцию неизвестного происхождения, так как на нее нет необходимых документов. А 6 марта обнаружено, что хозяин заведения в Волжском готовит блюда из животного сырья, документы на которое не оформляются с 2023 года.
Нарушителям объявили предостережения, а для принятия мер реагирования информацию направили в комитет ветеринарии.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен, MAX