Изготовитель: ООО "Брюхаб". Изготовлено по рецептуре ООО "Пивоварня Хоп-Хед".
На сайте пивоварни и на UNTAPPD описание идентичное:
Древнерусский суп, смесь рассольника и борща. Солёные огурцы, запечёная свёкла, капуста квашеная, морковь, лук, чеснок, репа, чёрный перец, душистый перец, укроп, соль.
**********************************************************************************
Плотность: действительный экстракт 6.5%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, овощное сырьё (огурцы солёные, квашеная капуста, морковь, репа, печёная свекла), пряно-ароматическое сырьё (чёрный перец, душистый перец, лук, лавровый лист, укроп, чеснок), вкусовые добавки (соль), хмелепродукты, дрожжи пивные, пищевая добавка (сорбат калия).
Срок годности: 360 суток при температуре хранения от +2℃ до +25℃. С даты розлива моей банки прошло 1.5 месяца.
**********************************************************************************
Пена была, но исчезла за считанные секунды. В аромате говяжий бульон, дешманские сухарики и какой-то сладко-острый соус. Карбонизация умеренная.
Вкус кисло-сладкий рассольный с привкусом говяжьего бульона. Сладость умеренная, а вот кислость сильная, но не чрезмерная. Во вкусе угадываются лавровый лист, копчёная паприка и чеснок с душистым перцем. Что касается вкуса "борща", то его скорее нет, чем он есть. На послевкусии присутствует небольшой томатно-свекольный привкус, но если его специально не искать, то можно и пропустить. Гозе скорее не острый; небольшая пикантность присутствует, но совсем ничтожная. По соли умеренно. Пьётся неплохо.
**********************************************************************************
Прикольный "супчик". В плане передачи вкуса того самого "борща" - плохо. Но как интересный не стандартный рассольно-томатный гозе, который ещё и вкусный - вполне себе.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 403 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!