🧬 От клетки до организма: ткани, органы и системы органов. Детальный разбор для ОГЭ

Здравствуйте! С вами Андрей, преподаватель биологии и автор канала «Биосфера».

Мы разобрали, как устроена клетка — маленький кирпичик жизни. Но организм человека — это не просто куча клеток. Это сложнейшая иерархическая структура, где клетки объединяются в ткани, ткани образуют органы, органы работают в системах, а все вместе — это целостный организм.

Сегодня мы поднимемся по этой лестнице снизу вверх и разберем, как устроены ткани животных и растений, что такое орган и какие системы органов есть у человека.

Поехали!

Часть 1. Уровни организации организма

В многоклеточном организме можно выделить несколько уровней организации:

Молекулярный уровень — белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.

Клеточный уровень — клетки как самостоятельные единицы.

Тканевый уровень — совокупность клеток, сходных по строению и функциям, и межклеточного вещества.

Органный уровень — органы, состоящие из разных тканей.

Системный уровень — системы органов, выполняющие общую функцию.

Организменный уровень — целостный организм.

Сегодня мы поговорим о тканевом, органном и системном уровнях.

Часть 2. Ткани животных

У животных и человека выделяют четыре типа тканей.

Эпителиальная ткань

Эпителий — это пограничная ткань. Она покрывает тело снаружи (кожа) и выстилает все полости изнутри (сосуды, желудок, кишечник, дыхательные пути).

Особенности эпителия:

· Клетки плотно прилегают друг к другу (межклеточного вещества почти нет)

· Клетки быстро делятся и восстанавливаются

· Нет кровеносных сосудов (питание происходит через базальную мембрану)

Функции эпителия:

· Защитная (кожа защищает от повреждений и инфекций)

· Всасывательная (эпителий кишечника всасывает питательные вещества)

· Выделительная (эпителий почек)

· Секреторная (железистый эпителий образует железы)

Виды эпителия:

· Однослойный и многослойный

· Железистый (образует железы)

· Мерцательный (с ресничками, в дыхательных путях)

Соединительная ткань

Это самая разнообразная группа тканей. Общий признак — хорошо развитое межклеточное вещество. Клеток в ней относительно мало.

Виды соединительной ткани:

Рыхлая волокнистая — заполняет промежутки между органами, сопровождает сосуды и нервы.

Плотная волокнистая — образует связки, сухожилия, дерму кожи.

Хрящевая — состоит из хрящевых клеток и упругого межклеточного вещества. Образует ушные раковины, кончик носа, межпозвоночные диски.

Костная — очень прочная, межклеточное вещество пропитано солями кальция. Образует скелет.

Жировая — состоит из жировых клеток. Запасает энергию, сохраняет тепло, защищает органы.

Кровь и лимфа — жидкая соединительная ткань. Кровь состоит из плазмы (жидкое межклеточное вещество) и форменных элементов (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты).

Функции соединительной ткани:

· Опорная (кости, хрящи)

· Защитная (кровь, лимфа)

· Трофическая (питательная)

· Транспортная (кровь)

Мышечная ткань

Обладает свойствами возбудимости и сократимости. Благодаря ей осуществляются движения.

Три вида мышечной ткани:

Скелетная (поперечнополосатая) мышечная ткань:

· Образует скелетные мышцы

· Клетки длинные, многоядерные, с поперечной исчерченностью

· Сокращается быстро, подчиняется нашей воле

Гладкая мышечная ткань:

· Находится в стенках внутренних органов (желудок, кишечник, сосуды)

· Клетки веретеновидные, с одним ядром, без исчерченности

· Сокращается медленно, не подчиняется нашей воле

Сердечная мышечная ткань:

· Образует сердце

· Клетки имеют поперечную исчерченность, но соединены друг с другом особыми контактами

· Сокращается автоматически, не подчиняется воле

Нервная ткань

Состоит из нервных клеток — нейронов и вспомогательных клеток — нейроглии.

Нейрон имеет тело и отростки:

· Дендриты — короткие, ветвящиеся, воспринимают сигналы

· Аксон — длинный, по нему сигнал идет к другим клеткам

Функции нервной ткани: возбудимость и проводимость. Нервная ткань обеспечивает восприятие раздражений и передачу сигналов.

Часть 3. Ткани растений

У растений тоже есть ткани, но они устроены иначе, чем у животных.

Образовательная ткань (меристема)

Состоит из мелких, постоянно делящихся клеток. Обеспечивает рост растения. Находится на кончиках корней и побегов (верхушка стебля), а также в основании междоузлий (у злаков) и в камбии (обеспечивает рост в толщину).

Покровная ткань

Защищает растение от неблагоприятных воздействий, излишнего испарения, перегрева.

Виды покровной ткани:

· Кожица (эпидермис) — покрывает листья и молодые стебли. Имеет устьица для газообмена и испарения.

· Пробка — покрывает стволы деревьев. Клетки мертвые, заполнены воздухом, не пропускают воду и воздух.

· Корка — сложный комплекс, покрывает старые стволы.

Механическая ткань

Придает прочность растению. Клетки имеют толстые стенки, часто пропитанные лигнином. Бывает двух видов:

· Колленхима — клетки живые, стенки утолщены неравномерно

· Склеренхима — клетки мертвые, стенки утолщены равномерно (волокна)

Проводящая ткань

Обеспечивает транспорт веществ по растению.

Сосуды (ксилема) — проводят воду и минеральные вещества от корня вверх. Состоят из мертвых клеток с толстыми стенками.

Ситовидные трубки (флоэма) — проводят органические вещества от листьев ко всем органам. Состоят из живых клеток.

Основная ткань (паренхима)

Занимает большую часть растения. Выполняет разные функции:

· Ассимиляционная (в листьях) — фотосинтез

· Запасающая (в клубнях, корнеплодах, семенах) — накопление крахмала, сахаров, масел

· Воздухоносная — в водных растениях, содержит воздух

Выделительная ткань

Выделяет различные вещества (смолы, эфирные масла, нектар). К ней относятся смоляные ходы, млечники, нектарники.

Часть 4. Органы

Орган — это часть тела, имеющая определенную форму, строение и выполняющая определенные функции. Орган образован несколькими тканями.

Например, сердце образовано:

· Мышечной тканью (основная рабочая ткань)

· Соединительной тканью (сосуды, клапаны)

· Эпителиальной тканью (внутренняя выстилка)

· Нервной тканью (нервы)

Внутренние органы расположены внутри тела. У животных они находятся в полостях:

· Грудная полость — сердце, легкие

· Брюшная полость — желудок, кишечник, печень, поджелудочная железа, почки

· Тазовые органы — мочевой пузырь, матка

У растений органы делятся на вегетативные (корень, стебель, лист) и генеративные (цветок, плод, семя).

Часть 5. Системы органов человека

Органы, совместно выполняющие общую функцию, объединяются в системы органов.

Опорно-двигательная система

Состоит из скелета (кости) и мышц. Функции: опора, защита внутренних органов, движение, кроветворение (в костном мозге).

Пищеварительная система

Включает ротовую полость, глотку, пищевод, желудок, кишечник, печень, поджелудочную железу. Функции: переваривание пищи и всасывание питательных веществ.

Дыхательная система

Включает носовую полость, гортань, трахею, бронхи, легкие. Функции: газообмен (поступление кислорода и удаление углекислого газа).

Кровеносная система

Включает сердце и сосуды (артерии, вены, капилляры). Функции: транспорт газов, питательных веществ, гормонов, продуктов обмена.

Выделительная система

Включает почки, мочеточники, мочевой пузырь. Функции: удаление продуктов обмена, поддержание водно-солевого баланса.

Нервная система

Включает головной и спинной мозг, нервы. Функции: регуляция всех процессов, связь с внешней средой, психическая деятельность.

Эндокринная система

Включает железы внутренней секреции (гипофиз, щитовидную, надпочечники и др.). Функции: гуморальная регуляция (с помощью гормонов).

Половая система

Включает яичники и матку у женщин, семенники у мужчин. Функции: размножение.

Покровная система

Включает кожу и слизистые оболочки. Функции: защита, терморегуляция, выделение, чувствительность.

Лимфатическая система

Включает лимфатические сосуды и узлы. Функции: защита (иммунитет), возврат жидкости из тканей в кровь.

Часть 6. Системы органов животных

У разных животных разные системы органов. У более сложных животных систем больше, и они устроены сложнее.

У кишечнополостных (гидра) — есть только нервная система (диффузного типа), пищеварительная (полость) и нет выделительной, кровеносной, дыхательной систем.

У плоских червей — появляются выделительная и половая системы, нервная система усложняется.

У кольчатых червей — появляется кровеносная система (замкнутая).

У членистоногих — появляются трахеи или жабры (дыхательная система), сложные глаза.

У хордовых — появляется хорда, затем позвоночник. У рыб — двухкамерное сердце, жабры. У земноводных — трехкамерное сердце, легкие. У пресмыкающихся — более сложные легкие. У птиц и млекопитающих — четырехкамерное сердце, теплокровность.

Часть 7. Системы органов растений

У растений тоже есть системы органов, но они называются иначе.

Корневая система — обеспечивает закрепление в почве, всасывание воды и минеральных веществ, иногда запасание. Бывает стержневой (главный корень выражен) и мочковатой (главный корень не выделяется).

Побеговая система — состоит из стебля, листьев и почек. Обеспечивает фотосинтез, транспорт веществ, рост.

Часть 8. Организм как единое целое

Все системы органов работают согласованно, обеспечивая постоянство внутренней среды — гомеостаз.

Нервная и эндокринная системы координируют работу всех органов. Например, при физической нагрузке:

· Нервная система учащает дыхание и сердцебиение

· Эндокринная система выделяет адреналин

· Дыхательная система доставляет больше кислорода

· Кровеносная система быстрее разносит его по организму

· Выделительная система удаляет продукты обмена

· Мышечная система работает интенсивнее

Нарушение работы одного органа влияет на весь организм. Например, при заболевании почек в крови накапливаются токсины, страдают все органы.

🗺 Шпаргалка для повторения

1. Ткани животных:

  · Эпителиальная (покровная, железистая)

  · Соединительная (кровь, кости, хрящи, жир)

  · Мышечная (скелетная, гладкая, сердечная)

  · Нервная (нейроны и нейроглия)

2. Ткани растений:

  · Образовательная (рост)

  · Покровная (защита)

  · Механическая (опора)

  · Проводящая (транспорт)

  · Основная (фотосинтез, запасание)

3. Орган — часть тела из разных тканей

4. Система органов — группа органов для общей функции

5. Организм — единое целое, где все системы взаимосвязаны

Подписывайтесь на канал «Биосфера», чтобы не пропустить. Мы продолжаем разбирать все темы ОГЭ.

👇 Вопрос к вам:

Что в этой теме кажется вам самым сложным? Отличия тканей? Системы органов? Взаимосвязи в организме? Пишите в комментариях — разберем детально!

#огэбиология #ткани #органы #системыорганов #эпителий #соединительнаяткань #мышечнаяткань #нервнаяткань #подготовкакоги #биосфера #понятнаябиология