Животный белок обладает важным для психики свойством: вот почему ученые советуют употреблять мясо, яйца и молочку

Исследования показывают связь между животной пищей в рационе и более низким риском развития депрессии.

Тревожные расстройства и депрессия — заболевания, которые стали диагностировать все чаще по всему мире. Наша страна не исключение, ранее Росстат фиксировал, что с 2020 по 2024 год показатель вырос на 21,5%. А недавнее исследование показало, что один из факторов, который имеет влияние на риски развития этих состояний — наше питание.

Животная пища снижает риски

Ученые проанализировали данные более семи тысяч человек в возрасте от 20 до 69 лет и пришли к выводу, что у людей с наибольшим уровнем потребления животного белка на 27% ниже риск развития депрессии и на 24% ниже уровень тревоги.

Ученые пришли к выводу, что белок животного происхождения содержит аминокислоты, которые синтезируют нейромедиаторы серотонин и дофамин. Также они содержат полезные для функционирования мозга витамин B12, железо и цинк.

Помимо этого белок способствует стабилизации уровня сахара в крови, из-за чего улучшается настроение.

Что и в каком объеме нужно есть?

Исследователи рекомендуют включать в рацион мясо и птицу, рыбу, яйца и молочные продукты.

В свою очередь врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале посоветовала употреблять красное мясо 1-2 раза в неделю, птицу 2-4 раза в неделю. Размер порции не должен превышать 200 г.

А вот ультраобработанные мясные продукты, такие, как колбасы или сосиски, из рациона лучше исключить.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!