Прихожу с работы, открываю кран помыть кружку, а на раковине вместо Fairy стоит зелёная бутылка с листочком — жена решила позаботиться о природе. Synergetic, «биоразлагаемые тензиды из растительного масла». Я взял зелёную бутылку, перевернул и прочитал состав. Позже зашёл в «Перекрёсток» и прочитал составы ещё четырёх средств. Стало любопытно, за что конкретно жена заплатила почти вдвое больше.
Что написано на этикетках
На Synergetic маркетологи постарались. Анионные ПАВ тут переименованы в «А-тензиды» и снабжены пояснением «из растительного масла». Неионогенные превратились в «Н-тензиды». Отдельно упомянут глицерин и эфирные масла в парфюмерной композиции. Выглядит солидно.
На Fairy Pure & Clean всё скучнее: анионные ПАВ, неионогенные ПАВ, консерванты. Никаких красивых слов.
Но если убрать обёртку, цифры совпадают: содержание анионных ПАВ в обоих случаях 5-15%. На одной бутылке это называется «тензиды из растительного масла», на другой просто «ПАВ». За переименование вы переплачиваете вдвое.
Я показал это жене. Она пожала плечами: «Ну там же из растительного масла. А в Fairy из нефти. Разница есть».
Мелкий шрифт, который всё меняет
А дальше произошло то, ради чего я сел писать этот текст.
На бутылке Synergetic, ниже зелёных надписей, мелким шрифтом набран INCI-состав. Это стандарт: производитель может называть ингредиенты как угодно по-русски, но в INCI обязан использовать общепринятые химические названия.
Я поднёс бутылку к лампе, потому что шрифт совсем крошечный. Читаю: Aqua, Sodium Laureth Sulfate, Cocamidopropyl Betaine, Lauryl Glucoside...
Sodium Laureth Sulfate.
Лауретсульфат натрия. SLES. Именно от этого вещества жена обратилась к «эко»-полке. А оно стоит первым после воды в «натуральном» Synergetic. Не родственник, не аналог — оно же. Один в один то, что составляет основу Fairy.
Я показал жене. Сверху, крупно, по-русски: «А-тензиды (ПАВ из растительного масла)». Снизу, мелко, латиницей: Sodium Laureth Sulfate. Два названия, одно вещество. Первое для покупателя, второе по стандарту.
Что это за SLES? Если коротко, это молекула-посредник. Один её конец липнет к жиру на тарелке, другой тянется к воде. Она отрывает жир от поверхности и уносит в слив. Собственно, для этого вы и покупаете средство для посуды. И в Fairy, и в Synergetic за это отвечает одно и то же вещество.
Да, лауретсульфат можно произвести из нефтяного сырья, а можно из кокосового масла. Synergetic, если верить маркетингу, берёт растительный. Но на выходе получается та же молекула. Масс-спектрометр в нашем институте не отличит один образец от другого.
Жена не спорила. Но я видел, что она не сдалась. «А биоразлагаемость? На Synergetic же написано «биоразлагаемое». Для природы он точно лучше».
Биоразлагаемость: козырь, которого нет
Вот тут я сам попался. До этого вечера я тоже так думал. Даже кому-то советовал «эко»-средство для дачи с септиком.
Полез проверять.
Оказывается, в России (и в Евросоюзе тоже) существует жёсткое требование: любые ПАВ в составе моющих средств должны разлагаться микроорганизмами. Не «экологичные», не «растительные» — вообще любые. Есть конкретные пороги: 80% по первичному разложению, 60% по полному за четыре недели. Не проходишь — не продаёшь. Это касается всех средств на полке, от самого дешёвого до самого зелёного.
То есть когда Synergetic пишет на бутылке «биоразлагаемое», это правда. Но та же правда относится к любому Fairy, Sorti и AOS.
Дальше интереснее. Я нашёл технические данные на лауретсульфат натрия, тот самый, из обеих бутылок. Степень его разложения — 90% с лишним. А BioMio в документах на свою экосертификацию указал чуть больше 60%. Порог, который по нормативу должно проходить любое средство.
И вишенка: Fairy Pure & Clean, тот, который стоял на нашей раковине на прошлой неделе, прошёл сертификацию «Листок жизни». Это российская экомаркировка, которую признаёт международная ассоциация GEN. Причём Fairy ради этого ничего в составе не трогал — формула и без того укладывалась во все экологические нормы.
Жена к этому моменту уже сидела за столом с бокалом чая и выражением лица «ты закончил?».
«То есть разницы вообще нет?»
Одна настоящая разница
Есть.
Если дочитать INCI Synergetic дальше первого ингредиента, после лауретсульфата натрия там идут кокамидопропилбетаин, лаурилглюкозид, коко-глюкозид. Это дополнительные ПАВ с мягким действием. Они работают в связке с основным и делают контакт со средством менее жёстким для кожи. В Fairy Pure & Clean рецепт попроще. Так что если руки у вас после мытья посуды сохнут, а перчатки вы не носите, в более навороченной формуле Synergetic есть смысл.
Только это не про «натуральное против химического». Это про то, как скомбинированы компоненты. И увидеть разницу можно только в INCI.
Чем всё закончилось
«Ну и что тогда покупать?» — спросила жена.
Я сказал: переверни бутылку. Ищи строчку INCI. Если руки нормально себя чувствуют, бери что хочешь, только споласкивай нормально. Если кожа сохнет, посмотри, что идёт после основного ПАВ. Бетаины, глюкозиды — они смягчают формулу, с ними рукам полегче.
Synergetic я не выбросил. Формула у него продуманная, тут без вопросов. Но переплачивать, потому что на одной бутылке написано «растительные тензиды», а на другой «анионные ПАВ», когда внутри одно и то же вещество... ну, каждый решает сам.
Жена выслушала и ответила: «Мне всё равно. Synergetic пахнет алоэ, а твой Fairy неизвестно чем. Буду покупать Synergetic».
Против аромата алоэ у органической химии аргументов нет.
А вы когда-нибудь читали INCI на своём средстве для посуды?