Ну, здрасте, хозяева! Чего это вы тут притихли, в окошки поглядываете? Аль простуда весенняя разгулялась, косточки ломит? То-то же! Чует моё домовье сердце, не просто так вы на эту страничку заглянули. Погодите-ка, я тут в запечнике примостился поудобнее да гляну, чего это вы задумали. Ага, чайку горячего захотелось, да не простого, а с заморскими кореньями да с медком. Дело доброе! Чем смогу, подскажу, я в травах толк знаю, не зря у хозяина Лесьяра в помощниках не один год хожу.
Перво-наперво, соберите на стол припасы.
Воды в чугунке вскипятите, да не абы как, а с душой. Имбирь-корень надо обмыть да шкурку с него счистить, тоненько так, аккуратно. Потом его ножиком на ломтики, будто стружки с дерева, порежьте. Лимон припасите, мёду липового из крыночки, да палочку корицы не забудьте, для духовитости. Коли есть мята сушеная, и она пригодится.
Теперь, значится, берём мы заварник. Непременно сполосни его кипяточком крутым, чтоб он прогрелся, крякнул от удовольствия. Это мы, значит, стенки его будим, чтоб чайный лист всю свою силу отдать сполна мог. Воду из него вылейте, он теперь чистый да горячий, готовый нашу стряпню принять. В него и кидайте: щепоть чаю зелёного, имбирь тот наструганный, палочку корицы, а коли любите, и мяту добавьте. Славно выйдет!
А теперь самое главное – заваривание.
Залейте вы эту красоту кипятком, да не до самых краёв, а как положено. Прикройте заварник чистым рушником, чтоб пар не выходил, и дайте ему постоять, отдохнуть, силушки набраться. Времени на это надо минут десять. За это время чай настоится, имбирь с корицей все свои согревающие соки в воду отдадут.
А вот тут, хозяева мои дорогие, самый хитрый момент наступает. Лимон с медом кипятку не товарищи! Упаси вас домовой закинуть их в крутой кипяток! Лимонная-то силушка, витамином лимонным прозываемая, от жары норовом своим пропадает, как и не было. А мёд, он хоть и сладкий, а тоже капризный: в кипятке вся его польза целебная сгорает, остаётся одна сладость. Не дело это! Значит, так: дайте чайку маленько остудиться, чтоб руку не жег, а только приятно грел. Вот тогда сперва лимон туда киньте, долькой али четвертинкой. А уж мёд – в самую последнюю очередь, прямо в чашку перед тем, как к губам поднести. Размешайте его хорошенько, и пейте на здоровье.
Ну вот и весь сказ. Садитесь рядком за стол, наливайте в кружки этот напиток знатный. Глядишь, имбирь-то кровь разгонит, лимон с медком простуду отвадят, а корица с мятой душу согреют. И по дому сразу теплее станет, и на душе светлее. Хлебосольного вам чаепития!
* Малюта - домовой аптекаря Лесьяра из темного фэнтези "Проклятая княжна" (см. "Продавец времени")
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить литературные новости и новые рассказы. Мои книги на Литрес, в Читай-городе, ОЗОН
