«Дежёне» (от фр. Déjeuner — «завтрак») — сервиз, предназначенный исключительно для завтраков. Это компактный сервиз для подачи горячих напитков на завтрак, рассчитанный на одного-двух человек. То есть это может быть «тет-а-тет» (tête-à-tête) или «эгоист» (солитер). В XVIII веке завтрак стал своеобразным обязательным ритуалом в домах богатых людей. Это привело к зарождению и развитию традиции приятного неспешного, красиво поданного завтрака. Сервировка завтрака была достаточно компактной. На подносе подавались кофейник или чайник, сахарница, молочник и чайные (или кофейные) пары. Так же было принято на завтрак подавать горячий шоколад. В интернете можно найти фотографии прекрасных сервизов Дежёне 19- начала 20 веков. Их изготавливали европейские фарфоровые фабрики. Российские заводы тоже выпускали такие сервизы. Предлагаю полюбоваться фотографиями из открытых источников. В СССР фарфоровый заводы тоже выпускали сервизы tête-à-tête. Посмотрите на фото красивого сервиза Прокопьевский фар