Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Сервировка Дежёне. Современное прочтение.

«Дежёне» (от фр. Déjeuner — «завтрак») — сервиз, предназначенный исключительно для завтраков. Это компактный сервиз для подачи горячих напитков на завтрак, рассчитанный на одного-двух человек. То есть это может быть «тет-а-тет» (tête-à-tête) или «эгоист» (солитер). В XVIII веке завтрак стал своеобразным обязательным ритуалом в домах богатых людей. Это привело к зарождению и развитию традиции приятного неспешного, красиво поданного завтрака. Сервировка завтрака была достаточно компактной. На подносе подавались кофейник или чайник, сахарница, молочник и чайные (или кофейные) пары. Так же было принято на завтрак подавать горячий шоколад. В интернете можно найти фотографии прекрасных сервизов Дежёне 19- начала 20 веков. Их изготавливали европейские фарфоровые фабрики. Российские заводы тоже выпускали такие сервизы. Предлагаю полюбоваться фотографиями из открытых источников. В СССР фарфоровый заводы тоже выпускали сервизы tête-à-tête. Посмотрите на фото красивого сервиза Прокопьевский фар

«Дежёне» (от фр. Déjeuner — «завтрак») — сервиз, предназначенный исключительно для завтраков. Это компактный сервиз для подачи горячих напитков на завтрак, рассчитанный на одного-двух человек. То есть это может быть «тет-а-тет» (tête-à-tête) или «эгоист» (солитер).

В XVIII веке завтрак стал своеобразным обязательным ритуалом в домах богатых людей. Это привело к зарождению и развитию традиции приятного неспешного, красиво поданного завтрака.

Сервировка завтрака была достаточно компактной. На подносе подавались кофейник или чайник, сахарница, молочник и чайные (или кофейные) пары. Так же было принято на завтрак подавать горячий шоколад.

В интернете можно найти фотографии прекрасных сервизов Дежёне 19- начала 20 веков. Их изготавливали европейские фарфоровые фабрики. Российские заводы тоже выпускали такие сервизы.

Предлагаю полюбоваться фотографиями из открытых источников.

фото из открытых источников
фото из открытых источников
фото из открытых источников
фото из открытых источников

В СССР фарфоровый заводы тоже выпускали сервизы tête-à-tête. Посмотрите на фото красивого сервиза Прокопьевский фарфоровый завод (ПФЗ), СССР, 1970-1990 гг.

фото из открытых источников в интернете
фото из открытых источников в интернете

Или чайный сервиз «КРЫСЯТА-ВОРИШКИ». Этот сервиз как и серия «Гофманиана», сервиз создан по оригинальным эскизам Михаила Шемякина к балету «Щелкунчик». Эксклюзивный сервиз украшен ручной росписью с позолотой.

Императорский фарфоровый завод. Фото с официального сайта ИФЗ.
Императорский фарфоровый завод. Фото с официального сайта ИФЗ.

Поскольку я немного занимаюсь собирательством фарфора (термин коллекционирование - по моему мнению слишком серьезен для моей скромной коллекции), то я решила попробовать собрать сервиз Дежёне tête-à-tête в стиле современной графики (если угодно минимализма). Я взяла за основу фарфор фарфорового завода Пролетарий с рисунком деколи «Черная астра». Я могу ошибаться в названии рисунка. Это название встречается в интернете. Я собрала все части сервиза у разных продавцов. Но на всех стоит одинаковое клеймо завода Пролетарий синего цвета.

Общий вид сервиза тет-а-тет
Общий вид сервиза тет-а-тет
фото автора
фото автора
фото автора
фото автора
-9

фото автора
фото автора
фото автора
фото автора
фото автора
фото автора

Прекрасная современная графика на белом лаконичном фарфоре смотрится великолепно. Широкая золотая отводка делает отсылку к классическим фарфоровым сервизам. Набор состоит из кофейника, молочника, сахарницы, двух чайных пар. Есть также одна пирожковая тарелка, что позволяет подавать этот сервиз для завтрака на одного человека.

фото автора
фото автора

В качестве акцента я использовала черные вязаные салфетки, схожие по рисунку с цветами на фарфоре.

фото автора
фото автора

В современных интерьерах этот сервиз будет не плохо смотреться. Сервиз винтажный. Такое клеймо ставилось с 1958 по 1967 годы. Так же сервиз можно использовать в офисе для делового завтрака на двоих.

Этот сервиз был моим опытом в создании сервировок. А теперь я отпускаю его в свободное плаванье. Теперь он ищет дом.

Спасибо, что дочитали. Спасибо за Ваши комментарии и лайки.