Тёмный шоколадный, молочный, белый, ганаш для покрытия (глазурь) и взбитый ганаш. На фото — точные пропорции и пошаговая технология. 📱Почему стоит сохранить: — выравнивание и покрытие тортов — начинки и прослойки с идеальной текстурой — стабильные кремы для декора — универсальная база для разных десертов Пусть эти рецепты всегда будут у вас под рукой 🤍
Сохраните — это база ганаша, которая пригодится в каждом десерте.
Тёмный шоколадный, молочный, белый, ганаш для покрытия (глазурь) и взбитый ганаш.
На фото — точные пропорции и пошаговая технология.
📱Почему стоит сохранить:
— выравнивание и покрытие тортов
— начинки и прослойки с идеальной текстурой
— стабильные кремы для декора
— универсальная база для разных десертов
Пусть эти рецепты всегда будут у вас под рукой 🤍
