Под арест попало около 29,9 кг продуктов и 9 литров жидкостей, которые предписано уничтожить.
3 марта Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности предпринимателя из Лахденпохского района. Нарушения были выявлены в ходе внеплановой проверки фермерского хозяйства и кафе, специализирующихся на агротуризме, сообщает ведомство.
Инспекторы установили, что на ферме отсутствовала оборудованная площадка для навоза: отходы складировали на брезент и вывозили в яму без бетонных бортов. Территория птичника не имела сплошного ограждения, а на комбикорм не было ветеринарных документов, что создает угрозу распространения инфекций.
Серьезные претензии возникли и к организации питания. В кафе не предоставили программу производственного контроля (ХАССП), в морозильных камерах не было термометров, а вода из скважины не проходила экспертизу. Ревизоры обнаружили просроченную печень цыпленка, а также мясо и молочную продукцию без маркировки и ветеринарных справок.
Всего под арест попали около 29,9 кг продуктов и 9 литров жидкостей, которые предписано уничтожить. Предпринимателю назначен штраф в размере 50 тысяч рублей.
Напомним, что Россельхознадзор выявил нарушения на 52 участках в Карелии.