Управляющий директор российской сети кофеен "Шоколадница" Олег Подгорный может покинуть свой пост после почти 7 лет работы.
Эксперты полагают, что предстоящие кадровые перестановки обусловлены желанием руководства обновить заведения и провести оптимизацию, придав новый импульс развитию сети.
Олег Подгорный пришёл в "Шоколадницу" в декабре 2019 года, имея к тому моменту опыт работы в агрохолдинге "Солнечные продукты" и на мебельной фабрике "Мария". Помимо заявленного им масштабного аудита всех брендов группы, призванного повысить операционную эффективность компании, в 2024 году принадлежащая "Шоколаднице" сеть "Кофе Хауз" провела ребрендинг.
По итогам 2024 года выручка "Шоколадницы" достигла 14 млрд рублей, тогда как тот же показатель у ООО "Галерея Алекс", названного операционной компанией сети, увеличился до 8,7 млрд рублей (+7,8%), а чистая прибыль, напротив, сократилась в 14,6 раза — до 6,6 млн рублей, следует из данных "СПАРК-Интерфакс".
Ещё через год, в 2025-м, только в Москве закрылись 18 кофеен "Шоколадницы", что составило почти 12% от общего числа заведений в столице. В том же году компания окончательно попрощалась с убыточным проектом "Ваби саби", закрыв последнее заведение, а также отказалась от развития доставки Eazzy Pizza & Gelato.
В начале 2026-го курс на оптимизацию продолжился. Так, за первые несколько месяцев в столице прекратили работу ещё 18 кофеен, работавших под вывеской "Шоколадница". Суммарно на сегодняшний день у компании насчитывается чуть более 200 ресторанов по всей России. При этом на пике развития сети их максимальное количество оценивалось в 380-420 точек в РФ и странах СНГ.
Теперь вместо Олега Подгорного управляющим директором сети "Шоколадница" может стать Алексей Чижов — нынешний руководитель сети Coffee Like и бывший генеральный директор "Эй кей раша", крупного франчайзи фастфуда KFC, около 100 точек которого переименовали в Rostic’s после продажи бизнеса владельцу одноимённого бренда и мастер-франшизы KFC в России — компании "Юнирест".
К слову, сейчас основным владельцем ГК "Шоколадница" считается Александр Колобов. Он также является основателем "Эй кей раша" и, вероятно, лично знаком с Алексеем Чижовым, который проработал в его компании 10 лет и ушёл после продажи бизнеса "Юниресту". Олег Подгорный уже подтвердил информацию о своём увольнении, пишет издание Shopper’s со ссылкой на инсайдеров, назвавших Алексея Чижова следующим руководителем "Шоколадницы".
После смены руководителя сеть, судя по всему, продолжит курс на обновление, следует из прогнозов экспертов.
Если в начале работы в 2000 году у "Шоколадницы" практически не было конкурентов, спустя четверть века её кофейни во многом проигрывают другим заведениям, которые выглядят более современно и зачастую предлагают более разнообразное меню за те же цены.
Впрочем, несмотря на слухи о кадровых перестановках в топ-менеджменте "Шоколадницы", по данным из ЕГРЮЛ на 19 марта 2026 года, Алексей Чижов по-прежнему значится как генеральный директор ООО "Логистика кофе" и ООО "Кофе лайк".