Репортер НТВ отправилась на птицефабрику, чтобы разобраться, за счет чего цыплята так быстро набирают вес, как это сказывается на их здоровье и правда ли, что абсолютно всех бройлеров кормят антибиотиками и гормонами роста. Чтобы птица быстрее набирала килограммы, в меню на фабрике входит комбикорм со строго выверенным составом: пшеница, мука и витаминно-минеральный комплекс. Но одного сытного обеда недостаточно. Самое уязвимое место этой быстрорастущей птицы — ее ноги, ведь именно на них и приходится большая часть нагрузки. Если они вырастут кривыми, такой косолапый цыпленок не сможет просто добраться до кормушки и полноценно питаться. И чтобы такого не произошло, на фабрике имитируют скотный двор, создают особое покрытие. На фабрике нет окон. Все «рассветы» и «закаты» только с помощью ламп. И, оказывается, если немного скорректировать режим дня, то птица полнеет быстрее. В таком режиме они растут до 41-го дня, затем происходит финальное взвешивание. После убоя тушку обрабатывают паро