Весна и лето – лучшее время, чтобы заняться собой по-новому. Солнце, свежая зелень – сама природа даёт нам инструменты и говорит: «Пора организм привести в тонус травами и набираться здоровья с запасом на зиму». Но чтобы эти инструменты сработали, нужно понимать: с чем именно мы имеем дело и где на самом деле кроется причина. Здоровье организма – это сложная система взаимосвязей, в которой состояние желчного пузыря играет не последнюю роль.
Желчный пузырь часто остаётся в тени, хотя его работа напрямую влияет на качество пищеварения и общее самочувствие. В современном мире проблемы с ним встречаются всё чаще. Многие живут с нарушениями годами, даже не подозревая об этом. А последствия могут быть серьёзными: от плохого усвоения пищи до аллергий и непереносимости продуктов.
Что приготовить весной и летом, чтобы помочь своему здоровью, поговорим в статье.
На что влияет здоровье желчного пузыря
Желчный пузырь, хоть и считается в современной медицине нежизненно важным органом (в смысле, что мы можем жить и без него), выполняет важные функции:
- от него зависит расщепление жиров;
- желчь разбивает жиры на капли, что способствует усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, K);
- желчь стимулирует перистальтику кишечника и препятствует гнилостным процессам;
- его стенки вырабатывают релаксирующий гормон после завершения процесса пищеварения;
- в некоторых случаях желчь всасывает в себя избыток ядов и др.
При нарушении работы органа со временем желчь густеет и могут появиться «камни». Загустевшая желчь не дает нормально перевариваться белкам и клейковине, работа ЖКТ начинает стопориться. Организм в растерянности: еда вроде бы полезная, а толку – «пшик».
Читай также: 👉 Русская Здрава. Основы славянского целительства.
Человек чувствует тяжесть, боль в правом подреберье, особенно после еды, тошноту, кал становиться светлым, появляются вздутие, налет на языке желтого/серого/белого цвета, начинаются интуитивные поиски помощи. И часто находится ложный путь: больной начинает всё «закислять». Люди с камнями в желчном нередко сидят на цитрусовых и других заморских фруктах, литрами пьют газировку, томатный и апельсиновый соки. Кислое действительно разжижает желчь, но эффект этот – на один раз, на уровне одного приёма пищи. Раз и навсегда так проблему не решить, получится только замаскировать.
А последствия между тем копятся. Проблемы с желчным приводят не только к тому, что жирорастворимые витамины не усваиваются и их дефицит дает проблемы с кожей, зрением, волосами, но могут появиться аллергии на продукты, запахи, цветы, пыльцу и т.д. И бич современности – непереносимость глютена – тоже может быть связан с плохой работой желчного пузыря в нескольких поколениях.
Читай также: 👉 Основы правильного питания.
Здоровье желчного пузыря:
психосоматика проблем
Если копнуть глубже, то за каждым застоем – свой внутренний «затор». Если говорить про душевную причину, проблемы с желчным пузырём – это про неумение договариваться, про отсутствие желания разобраться, что тебя так бесит в споре, столкновении или разнице мнений. Тот, у кого состояние желчного пузыря является критическим и близким к заболеванию, чаще всего не хочет выяснять, что же его так раздражает на самом деле, не желает понять ни себя, ни другого.
Желчный пузырь – орган, рассказывающий про конфликт, когда сталкиваются два мнения, желания, человека. Если партнёр по ссоре ценен, то второй человек просто «махнёт рукой»: «А ладно, сделаем по-твоему», – проглотит обиду, подавит себя. Если партнёр менее ценен – продавит не слушая: «Всё равно сделаю по-своему». В обоих поступках нет и не будет попытки понять так, чтобы договориться, найти общее решение.
А после завершения конфликта начнутся либо обвинения партнёра (часто проявляется как сжигание другого ядовитой усмешкой, сарказмом), либо обвинения себя (самоедство). Кстати, сарказм с точки зрения здравы предков – это скрытое проявление больного желчного пузыря, следствие соответствующего типа мышления.
Славянская традиция учит: чтобы убрать болезнь, работать надо с двух сторон - с телом и с душой. Нельзя просто пить травы/таблетки и ждать чуда, если внутри сидит непрожитый конфликт. И нельзя только душой заниматься, когда печень и всё ЖКТ уже кричит от боли и дисбактериоза.
Какие квасы помогут
печени и желчному пузырю
А теперь – к самому вкусному и полезному. Лето дарит нам три волшебных напитка квасов, которые для печени и желчного пузыря – настоящие фито-бальзамы. Пьёшь – и чувствуешь, как сила идёт.
1. Квас из листьев редиса
Да-да, обычная редиска, только ботву не выбрасываем, а аккуратно состригаем и квасим или маринуем. Квашеная ботва даже полезнее свежей! Потому что свежая зелень, чтобы усвоиться, требует хорошей работы желчного пузыря и поджелудочной, и если они больны, то зелень проходит почти транзитом, даже если кушать ее в большом количестве. А квашеная ботва редиса – это уже и лекарство для тех, кто хочет поддержать желчный пузырь, и гурманство чистое. Квасьте и кушайте на здоровье! А еще из листьев редиса и овса можно приготовить квас – вкусно и полезно, и улучшает пищеварение. Для этого возьмите большой пучок листьев, 1 стакан овса, 1ст.л. меда и горсть изюма – листья помните, чтобы дали сок, добавьте все остальное и поставьте в тепло на солнце – через 2-3 дня квас будет готов – процедите, храните в холоде и пейте так или используйте как основу для окрошки.
Читай также: 👉 Питание весной у славян. Как приготовить свекольный и ржаной квасы.
2. Квас из стеблей одуванчика
Чтобы приготовить квас из одуванчиков, головки отделяем (на варенье, например), а для кваса берём стебли и листья. Только есть хитрость: их надо предварительно отмочить в горячей солёной воде - так часть горечи уйдёт, останется умеренная сердцевина – то что надо. А дальше ставим классический квас на овсе или ржаных сухарях, добавляя на 3л воды от половины до целого стакана резаных стеблей. Употреблять умеренно, т.к. он способствует выведению желчных и почечных камней, их дроблению.
3. Свекольный квас
Ну и куда без свеклы. Тут и говорить много не надо, свекольный квас – лидер в оздоровлении организма: он и очищает ЖКТ, и является уникальным источником железа и витамина А.
Все эти квасы можно пить в течение лета. Но воду, конечно, не отменяем – без нее невозможна нормальная работа мозга, сердца и, конечно, пищеварительного тракта.
Во всех перечисленных растениях есть сила Перуна, брата его Даждьбога и других Богов (об этом больше на курсе «Ура – священная земля предков или как построить город-сад»), они способны своей силой научить нас быть щедрыми душою и выходить из конфликтных ситуаций гармонично.
Делайте себе волшебные напитки из этих растений.
Личный опыт: все квасы я делаю на меду, а некоторые мед и сахар пополам смешивают.
Рецепт свекольного лимонада
Свекольный лимонад – не только очень полезный, но и освежающий напиток. Готовится просто: моем молоденькую свеклу, отрезаем хвостик и вместе с ботвой крупно рубим. Добавляем мёд. На трёхлитровую банку примерно столовую ложку, сладкоежки могут побольше. Потом добавляем что-то кислое – лайм, лимон или клюкву. И заливаем всё минералкой. Для пикантности можно кинуть листики мяты или веточку свежего розмарина.
Даём немного настояться и угощаем мужчин, и сами с удовольствием пьём. Такой лимонад освежает, даёт ясность ума и помогает тем, у кого в жару давление «скачет».
Важно: первые 2-3 дня, пока организм привыкает, будете немного чиститься – это нормально. Потом всё придёт в норму и сильного слабительного эффекта не будет.
И запомните: лимонады и квасы надо пить в тёплое время года. Зимой это даёт риск переохлаждения почек. Особенно это касается девушек с астеническим (очень худым) телосложением – вам холодное зимой минимально, а вот летний лимонад — отличная поддержка для печени и желчного!
***
Лето – это подарок. Оно даёт нам солнце, зелень, возможность укрепить здоровье. Но здоровье желчного пузыря – это не только физическое состояние органа. Это ещё и отражение нашего внутреннего мира - умения выстраивать отношения, находить компромиссы и не копить обиды.
Оздоравливаем организм квасами, добавляем горькие травы, зелень в тарелки – и одновременно замечаем, что происходит внутри: где мы не договорили, где проглотили обиду, где съязвили. Только при таком подходе и сила Перунова, и мудрость Макоши – всё впрок пойдёт.
А предложенные рецепты – квашеная ботва редиса, квас из одуванчика, свекольный лимонад – это не просто народные средства, но настоящая поддержка для организма в тёплое время года. Начните с малого: добавьте их в свой рацион, прислушайтесь к себе и к тем, кто рядом. Ведь здоровье, как учит нас славянская традиция – это гармония тела и души, природы и человека.
Информация, представленная в статье, не является жесткой медицинской рекомендацией.
Убедитесь у врача в отсутствии личных противопоказаний.
Летние напитки для здоровья
печени и желчного пузыря
В дополнение рекомендуем материалы по теме:
📝Статья «Очищение организма стихиями вода и земля. Рецепт кваса из овса».
📝Статья «Обращения и заговоры к продуктам».
П.С. Для тех, кто хочет научиться готовить полезную еду и напитки, сохранить и приумножить свое здоровье, рекомендуем семинар «Весенне-летняя здрава и страва».