В Свердловской области за год существенно изменились цены на некоторые продукты питания. Сильнее всего подорожали отдельные овощи, хлеб и мясо, следует из сравнения данных Свердловскстата за 17 марта 2025-го и 16 марта 2026 года.
Наибольший рост показала морковь — стоимость этого овоща выросла более чем на 16%. Существенно увеличились цены на говядину, водку и хлеб, прибавив около 13–15%. Уточним, что средняя официальная инфляция в области за 2025 год составила около 9%.
Судя по данным статистики, сильнее всего дорожают категории с высокой долей переработки или сезонным фактором — овощи и хлебобулочная продукция. В социально чувствительных категориях: мясе, молочной продукции - тоже значимое увеличение цен
Топ подорожавших за год продуктов в Свердловской области выглядит так
При этом часть продуктов, напротив, подешевела: в частности, сливочное масло и картофель, что сгладило общий рост потребительской корзины.
Кроме того, по данным статистики, за год стали дешевле:
- бананы: 189,73 рубля за кг / 162,51 рубля за кг (–14,4%);
- сахар: 70,64 рубля за кг / 67,15 рубля за кг (–4,9%).
Цены на топливо в Свердловской области за год выросли примерно на 9–11%. Быстрее всего подорожал бензин АИ-92, прибавив более 11%, тогда как дизель показал наиболее умеренный рост. Цены даны за 1 л топлива:
- бензин АИ-92: 55,42 рубля / 61,78 рубля (+11,5%);
- бензин АИ-95: 59,70 рубля / 66,47 рубля (+11,3%);
- бензин АИ-98 и выше: 82,55 рубля / 91,33 рубля (+10,6%);
- дизельное топливо: 70,88 рубля / 77,28 рубля (+9,0%)
В целом удорожание топлива оказалось сопоставимо с ростом цен на продукты питания, что усиливает общее инфляционное давление на потребителей и бизнес.
Таким образом, за год в регионе подорожали прежде всего мясо, хлеб и отдельные овощи, тогда как молочная продукция и яйца стали доступнее. Судя по этим данным, инфляционное давление сместилось в сторону переработанных продуктов и сезонной плодоовощной продукции.