Все мы понимаем, что высокий уровень холестерина — это серьезная проблема. Он может привести к закупорке сосудов и стать причиной таких опасных заболеваний, как инфаркт и инсульт. Врач-терапевт и диетолог Елена Игнатикова поделилась с радио «Sputnik» рекомендациями по снижению риска этих состояний.
По словам Игнатиковой, уровень «плохого» холестерина в крови во многом зависит от нашего питания. Важно ограничить потребление трансжиров, которые содержатся в маргаринах, особенно тех, что используются в хлебобулочных изделиях и выпечке. К продуктам, способствующим повышению холестерина, относятся сливочное масло, свинина, утка, баранина и гусиный жир.
Читать далее