Когда срочно хочется чего-то сладкого и сытного, но вы на кето — эти шарики станут вашим спасением! Они готовятся за 10 минут, не требуют выпечки и дают мощный заряд чистой энергии благодаря МСТ маслу Витазин. Идеальный перекус, который удобно взять с собой в дорогу, на работу или на тренировку.
📝 Ингредиенты:
Миндальная мука (или молотый пекан) — 30 г
Несладкая кокосовая стружка — 20 г
Арахисовая или миндальная паста (без сахара) — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Щепотка соли
Эритрит от Витазин — по вкусу (заказать на Вб).
МСТ масло Витазин — 1,5–2 ст. л. (заказать на Вб).
📊 КБЖУ на 1 шарик (приблизительно):
Калории: ~95 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 9 г
Углеводы: ~2 г (чистые)
👩🍳 Приготовление:
1. В глубокой миске соедините миндальную муку, кокосовую стружку, какао-порошок, соль и подсластитель. Хорошо перемешайте.
2. Влейте в сухую смесь ореховую пасту и МСТ масло.
3. Тщательно вымешивайте массу ложкой или руками до тех пор, пока она не станет однородной, липкой и пластичной. Если масса кажется слишком сухой, добавьте еще немного МСТ масла.
4. Отщипывая небольшие кусочки, скатайте из массы аккуратные шарики размером с грецкий орех.
5. Уберите готовые шарики в холодильник на 20–30 минут. Они застынут, станут плотнее и еще вкуснее.
💡 Идеи для подачи и хранения
Эффектная подача: перед охлаждением обваляйте готовые шарики в какао-порошке, кокосовой стружке или мелко дробленых орехах.
Правильное хранение: держите кето-шарики в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы они всегда были готовы к вашему перекусу.
Эти кето-шарики — не просто десерт, а настоящий функциональный перекус. Они утоляют тягу к сладкому без вреда для фигуры, насыщают полезными жирами и дарят заряд бодрости на несколько часов. Наслаждайтесь полезной энергией в каждом шарике.
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!
Другие рецепты без сахара:
Невероятно вкусный морковно-яблочный кекс на аллюлозе - рецепт
Чоко пай без сахара! Вкуснее, чем в магазине - рецепт
Еще больше рецептов без сахара в подборке
Подписывайтесь, у нас все рецепты без сахара, а также много другой интересной информации про здоровье!