Как ухаживать за капустой в открытом грунте?

Казалось бы, ну что тут сложного? Посадил рассаду в землю, полил пару раз — и жди, когда огромные кочаны сами в погреб покатятся. Но, честно говоря, огородное дело — это не только романтика с тяпкой в руках на закате, но и куча нюансов, без которых вместо тугой капусты можно вырастить разве что дырявые «лопухи» на радость гусеницам. Если вы всерьез задались вопросом, как ухаживать за капустой в открытом грунте, приготовьтесь к тому, что эта барыня потребует к себе внимания.

Лить или не лить: вот в чем вопрос

Первое, что стоит уяснить: капуста — та еще «водохлебка». Ох, как она любит попить! Особенно когда на улице жара стоит такая, что даже сорняки вянут. Но тут важно не переборщить. Если залить грядку до состояния болота, корни просто задохнутся, и прощай, урожай. Поливать лучше всего либо рано утром, пока солнце еще не вошло в силу, либо уже вечером. Желательно использовать отстоянную, теплую воду. Холодный душ из скважины для нежных корешков — настоящий стресс. А когда кочаны начинают завязываться, потребность в воде возрастает в разы. Однако, внимание! За пару недель до сбора урожая лавочку надо прикрывать, иначе кочаны потрескаются так, что их только на закваску сразу и пускать.

Как ухаживать за капустой в открытом грунте: меню для чемпиона

Без хорошей подкормки, как известно, и трава не растет. Капуста обожает органику, но и от минеральных удобрений не откажется. В начале пути ей нужен азот, чтобы нарастить мощную зеленую массу. Тут в ход идет настой коровяка или, для тех, кто не боится запахов, «зеленое удобрение» из сорняков. Позже, когда дело доходит до формирования самого плода, акцент смещается на фосфор и калий.

Кстати, не забывайте про рыхление. После каждого полива земля берется коркой, через которую воздух к корням пробиться не может. Пройдетесь тяпкой, аккуратно разбивая эту броню, и увидите, как растение скажет вам «спасибо». Окучивание — тоже важная штука. Оно помогает стеблю держаться крепче и стимулирует рост дополнительных корней.

Враг не пройдет

Самое обидное в процессе того, как ухаживать за капустой в открытом грунте, — это вредители. Капустная белянка, крестоцветная блошка, слизни... Кажется, весь мир только и мечтает полакомиться вашими посадками! Можно, конечно, залить всё химией, но мы же для себя растим, верно? Многие бывалые огородники спасаются золой или табачной пылью. А еще здорово посадить рядом бархатцы — их резкий запах сбивает с толку многих насекомых.

В общем, вырастить достойный урожай — задача не из легких, но вполне реальная. Главное — подходить к делу с душой и не лениться лишний раз заглянуть под листик. А уж когда на столе появится борщ из собственной капусты, вы поймете, что все эти хлопоты того стоили! Согласны?