Ох уж этот сладкий перец! Настоящий южанин, капризный барин, который обожает нежиться под солнышком, но при этом совершенно не терпит «сухого закона». Каждый дачник, едва воткнув рассаду в грядку, начинает чесать затылок: как бы не залить бедолагу, но и не превратить землю в потрескавшийся кирпич? Давайте-ка разберемся во всех этих тонкостях без лишней воды, хотя именно о воде сегодня и пойдет речь. Первое, что стоит запомнить раз и навсегда — перец ненавидит холодный душ. Если вы решите плеснуть на него ледяной водичкой прямо из колодца в полдень, растение испытает такой шок, что может просто скинуть все цветы. Нам оно надо? Конечно, нет. Вода должна быть отстоянной и теплой, прогретой в бочке до приятного состояния. Поливать нужно строго под корень. Листья у перца хоть и красивые, но лишняя влага на них — это прямой пригласительный билет для грибка и прочей заразы. Глядя на то, как сохнет верхний слой почвы, не спешите хвататься за ведро. Проверьте пальцем: если на глубине фаланги ещ