Рубрика: Осторожно, опасная еда
В METRO выявили опасную рыбу: в филе трески обнаружены листерии
В замороженном филе трески под брендом «Вкус здоровья» выявлены бактерии листерии — их не должно быть в пищевой продукции даже в минимальном количестве (в т. ч. в пробе массой 25 г).
Результаты проверки подтверждены Центром гигиены и эпидемиологиип Москвы.
Ключевые детали:
* Продукт: замороженное филе трески «Вкус здоровья».
* Производитель: ООО «Маргтрейд» (г. Видное).
* Обнаруженный патоген: листерии (Listeria monocytogenes).
* Регуляторная реакция: Роспотребнадзор вынес официальное предупреждение торговой сети METRO.
* Рекомендации: покупателям советуют временно воздержаться от приобретения продукции данного бренда до прояснения ситуации.
Чем опасны листерии?
Листерии вызывают листериоз — тяжёлую инфекционную болезнь, которая особенно опасна для:
* беременных женщин (риск осложнений для плода);
* новорождённых;
* пожилых людей;
* лиц с ослабленным иммунитетом.
В отдельных случаях