Еще немного ностальгии в копилку тем, кто любит рыбу и скучает по столовским четвергам советской эпохи: во времена СССР была такая рыба, которой топили печи и паровозы. По большей части, конечно, оттого что под рукой не было иного топлива, но и о масштабах уловов это тоже говорит.
Рыбы во времена СССР действительно было очень, очень много. Стоила она дешево, массово поставлялась в столовые и магазины. Ею также кормили сельхозживотных и пускали на удобрения для полей. А когда случалось, что нечем топить печь – кидали в нее вместо дров. По стоимости получалось не дороже, в некоторых регионах даже дешевле.
А что разве рыба хорошо горит и дает много тепла? Оказывается, да
Некоторая сушеная/вяленая рыба горит очень даже хорошо, долго и качественно. На севере, в том числе в Якутии, в топку кидали сушеную щуку. Ее там было много, хоть руками лови, а вкус ценили не особо.
Ловили щуку тоннами, сушили и вялили в сараях, там же и складировали, а зимой использовали вместо дров. Горела щука долго, давала много жара.
В Ростовской и Волгоградской областях в топку летела сушеная вобла. Ее тоже всегда было много, ловили тоннами, сушили прямо на солнце. Хранилась она недолго, поэтому легче было сжечь в первую половину зимы, оставив запас нормальных дров на вторую ее половину.
Среди рыб "на дрова" упоминаются также лещ и чехонь. Чехонь горит лучше, потому что содержит много жира. Запах от таких дров стоял еще тот, но выбирать не приходилось. В 1927 году в газете "Смычка" была опубликована заметка о том, как сушеными лещами порой топили паровозы. Горели они не хуже дерева, и по финансовым затратам себя оправдывали.
Сейчас, конечно, с такими дровами можно в трубу вылететь, вместе с дымом от них. А тогда рыба стоила копейки и была хорошей альтернативой. В тех регионах, где нет нормальных дров, люди и сейчас топят печи любым подручным топливом, например коровяком или корнями трав.