Познавательная программа сплотила участников, чтобы погрузиться в богатство культурного разнообразия уникального полуострова.
Мероприятие было открыто видеоклипом о подписании договора о воссоединении Крыма с Россией и нежной мелодией «Севастопольского вальса». Ведущие тепло приветствовали гостей, подчеркнув великую значимость 18 марта в российской истории и отметив, что с того судьбоносного момента минуло уже 12 лет.
Ведущие программы увлекательно рассказали присутствующим, что в Крыму гармонично сосуществуют представители 125 национальностей, включая русских, украинцев, крымских татар, евреев, караимов, крымчаков, греков, армян и немцев. У каждого народа — свои заветные традиции и обычаи, бережно передаваемые из поколения в поколение, а также неоспоримое право говорить на родном языке, гарантированное нашей Конституцией.
Когда именно впервые появился русский человек в Крыму, точно неизвестно. Возможно, это был первооткрыватель, странник или несчастный пленник. Однако исторические документы свидетельствуют, что в 988 году русская дружина под предводительством князя Владимира осадила Херсонес и вошла в город. Там князь и его воины приняли крещение. А после того, как Крым стал частью России, на его территории начали появляться русские поселения.
Русские дома строили из камня или известняка. Они были вытянутыми и ровными, с двускатной черепичной крышей. Внутри находилась большая квадратная комната с двумя-тремя окнами. Русская печь делила ее на спальню и кухню. Дом был центром жизни русского человека. Гостей встречали с теплом и уважением за столом у самовара. Их угощали ароматным чаем, пирогами, блинами, пряниками и вареньем.
Крымские татары известны своим гостеприимством. Когда вы переступаете порог крымскотатарского дома, вас обязательно угостят ароматным кофе и разнообразными лакомствами, такими как мёд, курабье, сухофрукты, пахлава и орехи. В доме татар гость занимает самое почётное место за столом. Есть интересный обычай: если при подаче кофе чашку держат ручкой к гостю, это знак того, что его рады видеть. Традиционно уровень уважения выражается в количестве налитого чая: чем меньше чая в чашке, тем более высокое отношение вы получаете.
Крымские татары исполняют множество народных танцев: хороводных и сольных. Один из самых популярных — живая и быстрая хайтарма. Её танцуют как мужчины, так и женщины. Мужчины, разведя руки в стороны, сжимают и разжимают пальцы, изображая полёт птицы. Женщины, покачивая плечами и кистями, словно плывут по реке.
Украинцы, как и русские, чтут семейные традиции: освящение воды на Крещение и приготовление куличей на Пасху. В сёлах, таких как Широкое и Марьяновка, проживают белорусы, известные своей кухней из более чем 200 картофельных блюд.
Много веков назад греки обосновались на солнечных берегах Тавриды, стремясь наладить добрососедские отношения с местными жителями. Их радушно встретили, и они с интересом и восхищением рассматривали диковинные подарки и товары, привезённые греками: остродонную амфору — глиняный кувшин, похожий на женскую фигуру, наполненный золотистым виноградным вином; разноцветные бусы и статуэтки, изображающие богов.
Благодаря этим дружественным связям, греки не только подружились с местными, но и стали полноправными жителями Тавриды.
Множество имён, которые мы используем сегодня, имеют греческое происхождение: Ирина, Татьяна, Ольга, Елена, Дмитрий и другие.
Новый год — это всегда радостный семейный праздник, который с нетерпением ждут дети всех национальностей. У греков этот праздник отмечается через неделю после Рождества и совпадает с днём почитания Святого Василия. Поэтому на Новый год детям в греческих семьях подарки приносит не Дед Мороз, а Ай-Василис.
По преданиям, в Старом Крыму греки имели традицию приводить в дом корову или коня сразу после празднования Нового года. Если животное переступало порог правой передней ногой, это воспринималось как благоприятный знак. В таком случае хозяин, держа над головой животного обрядовый хлеб, ломал его и угощал скотину.
Вот такой удивительный обычай был у греков.
В начале XIX века российское правительство пригласило первых немцев переселиться на крымские земли. Немецкие колонии были организованы как миниатюрные города с четкой планировкой, каменными домами, покрытыми черепицей, и школами в центре.
Основной деятельностью немцев было земледелие. Их села утопали в зелени фруктовых садов, особенно весной, когда цвела белая акация и сирень. В селе Карасан (ныне Ровное) уже в прошлом веке были водопровод и тротуары, которые по субботам посыпали измельченной ракушечником для поддержания чистоты.
В селе Марьяновка, на улице Виноградной, компактно проживают немцы. На этой улице установлен памятник, посвященный немцам бывшего Тельмановского немецкого национального района, в честь 200-летия их переселения из Германии в Россию.
Обратимся к болгарской культуре.
Крым также является домом для болгар. Болгарский дом известен своим радушием и гостеприимством.
В центре жилища стоит большой стол, покрытый краской, и удобные стулья. Болгарская кухня славится своим разнообразием и вкусом. Блюда здесь яркие и красочные, словно радуга отразилась в каждом блюде. Болгарская культура богата интересными сказками, песнями и стихами.
Программа завершилась песней «Россия, с тобой весь Крым», викториной о полуострове и пожеланиями мира.