Найти в Дзене
Включи защиту

НДС для кафе и ресторанов: кого хотят освободить от налога с 1 апреля

Минфин предложил временно освободить от НДС предприятия общепита на упрощенке и патенте. Льгота может заработать с 1 апреля и действовать до конца 2026 года . Разбираемся, кому это выгодно и что делать, если вы владелец кафе или столовой.
---
В двух словах: что происходит
С 1 января 2026 года в России повысили НДС до 22% и снизили порог доходов, при котором нужно платить налог. Раньше компании на

Минфин предложил временно освободить от НДС предприятия общепита на упрощенке и патенте. Льгота может заработать с 1 апреля и действовать до конца 2026 года . Разбираемся, кому это выгодно и что делать, если вы владелец кафе или столовой.

---

В двух словах: что происходит

С 1 января 2026 года в России повысили НДС до 22% и снизили порог доходов, при котором нужно платить налог. Раньше компании на упрощенке освобождались от НДС при доходе до 60 млн рублей в год. Теперь этот порог опустили до 20 млн .

Для многих небольших кафе и ресторанов это стало неожиданностью: они вдруг попали в число плательщиков НДС. Пришлось разбираться с новыми декларациями, счетами-фактурами и электронным документооборотом. В итоге в Москве только за январь-февраль закрылось 125 заведений — почти вдвое больше, чем год назад .

Чтобы спасти ситуацию, Минфин предложил временное решение: освободить общепит от НДС с 1 апреля по 31 декабря 2026 года .

---

Кого это касается

Под льготу попадают:

· ИП и организации на упрощенной системе налогообложения (УСН), которые с 2026 года обязаны платить НДС.

· ИП на патентной системе (ПСН) в сфере общепита.

Главное: для получения льготы не нужно подтверждать, что средняя зарплата сотрудников не ниже региональной, и не обязательно соблюдать долю доходов от общепита в 70% . Раньше эти условия были обязательными, и малый бизнес часто не мог их выполнить.

---

Что еще изменится для бизнеса

Вместе с освобождением от НДС Минфин подготовил несколько полезных поправок. Вот главные:

· Проценты по вкладам не помешают. Если у ИП есть деньги на банковском счете и он получает проценты, эти суммы не будут учитывать при расчете лимита доходов для НДС (20 млн рублей) .

· Можно вернуть НДС за товары, купленные на патенте. Предприниматели, которые потеряли право на ПСН в 2026 году, смогут заявить вычеты по НДС за товары и услуги, приобретенные еще при патенте .

· До 25 апреля можно выбрать систему налогообложения. Тем, кто совмещал патент с общей системой, дают время до 25 апреля, чтобы перейти на УСН или изменить объект налогообложения .

· Льготы по страховым взносам для производств. Для обрабатывающих производств убирают условие о 70% доле доходов от основного вида деятельности — теперь будет проще получать пониженные тарифы .

---

Что говорят эксперты

В отрасли предложение Минфина называют своевременным, но с оговорками.

Елена Ганьшина (Финансовый университет): «Для общепита введение НДС особенно болезненно. Маржинальность низкая, доля зарплат в расходах высокая, а переложить налог на клиента сложно — цены и так кусаются. Освобождение от НДС даст бизнесу год на адаптацию» .

Владимир Саськов (Ассоциация налоговых консультантов): «Минфин дает бизнесу время, чтобы подтянуть показатели до нужного уровня. Условно: сейчас вы не соответствуете требованиям для льготы, но до конца года можете исправиться» .

Светлана Ульянова (Финуниверситет): «Это не просто льгота, а способ сохранить рабочие места. Без поддержки многие кафе и рестораны просто закроются» .

Линда Рыжих (Президентская академия): «Освобождение от НДС снизит текущие расходы, повысит рентабельность и позволит направлять деньги на развитие и зарплаты» .

Даниэль Башмаков («Опора России»): «Главная проблема — не налог, а бумажная волокита. Даже с нулевой ставкой НДС придется вести учет, выставлять счета-фактуры, сдавать декларации. Это нагрузка, которую малый бизнес не всегда тянет» .

---

Что делать владельцам кафе и ресторанов

1. Следить за новостями. Законопроект пока не принят, но внесен в правительство. Скорее всего, его утвердят, но лучше перепроверить перед 1 апреля.

2. Оценить, попадаете ли вы под льготу. Если вы на УСН или патенте и стали плательщиком НДС в 2026 году — скорее всего, да.

3. Подготовиться к отчетности. Даже при нулевой ставке НДС придется работать с электронным документооборотом, выставлять счета-фактуры и сдавать декларации . Это не отменяется.

4. Если потеряли право на патент — проверьте вычеты. У вас есть возможность вернуть НДС за товары и услуги, купленные при патенте . Соберите документы.

5. До 25 апреля определитесь с системой налогообложения. Если совмещали патент с другой системой, сейчас можно выбрать УСН или изменить объект налогообложения .

---

Резюме

Подведём итоги:

· Кого освобождают от НДС: ИП и организации на УСН и ПСН в сфере общепита, которые стали плательщиками НДС с 2026 года.

· На какой срок: с 1 апреля по 31 декабря 2026 года.

· Какие условия отменяются: не нужно подтверждать зарплату и долю доходов от общепита.

· Что останется: нужно будет вести учет и сдавать декларации.

· Когда ждать окончательного решения: законопроект на рассмотрении, следите за новостями.

Главное: временное освобождение от НДС — не подарок, а передышка. У бизнеса есть год, чтобы привести дела в порядок и подготовиться к новым налоговым правилам, которые вступят в силу позже.

---

P.S. А вы уже столкнулись с новыми правилами НДС в общепите? Как переживаете переходный период? Делитесь опытом в комментариях.

#налог #общепит #НДС #УСН #ПСН #бизнес #поддержкабизнеса