Всех приветствую на своем канале! Всем хорошего весеннего дня!
Уже очень много времени я слышала о золотом молоке, но все не доходила до его употребления. И вот, видимо, пришло мое время, и я этим занялась вплотную!
Золотое молоко — традиционный напиток родом из аюрведической медицины. Он получил своё название из‑за насыщенного золотисто‑жёлтого цвета, который придаёт ему куркума. Считается, что регулярное употребление этого напитка благотворно влияет на наше здоровье и поддерживает красоту!
Ингредиенты:
Куркума ч.л полная (но нужно сделать пасту из куркумы)
Кардамон пол чайной ложки
Имбирь пол чайной ложки
Черный перец- щепотка
Корица пол чайной ложки
Молоко(я покупаю «Не молоко» Кокосовое или овсяное)
Как приготовить золотое молоко?
Для одной порции волшебного напитка вам понадобятся чайная ложка порошка куркумы, по половине чайной ложки молотой корицы (можно заменить одной палочкой корицы) и имбиря (порошка или натертого корня), растертые в ступке семена кардамона из 5-6 коробочек или молотый, щепотка молотого черного перца, стакан молока (примерно 230 мг). Для полной аутентичности рекомендуется взять растительное молоко – соевое, кокосовое, ореховое, но подойдет и обычное коровье.
Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы смесь тихонько кипела. Варите примерно 5 минут до тех пор, пока молоко не станет однородного золотистого цвета, а по кухне не распространится волнующий аромат пряностей. Процедите смесь и пейте либо сразу, либо остудите. Как правило, золотое молоко пьют горячим, но некоторым очень нравится и холодная пряная смесь. Я пью его утром натощак и мне сразу становится так хорошо! Столько сил и энергии появляется!!!!
Польза золотого молока
Основные полезные свойства связаны с действием куркумы — главного ингредиента напитка. В ней содержится куркумин — вещество с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Возможные положительные эффекты:
укрепление иммунитета;
снижение воспалительных процессов в организме;
улучшение пищеварения;
поддержка здоровья суставов;
антиоксидантное действие (замедление процессов старения);
улучшение состояния кожи;
нормализация обмена веществ.
Важно: Покупайте все ингредиенты в магазине «Индийские специи» там они более качественные, чем в супермаркетах.
Есть противопоказания- самое главное – беременность и прием препаратов, разжижающих кровь, т.к. куркума может усиливать их действие. Моя мама, глядя на меня начала принимать этот напиток и сегодня заметила, что стала очень сильно потеть (а она принимает разжижающие кровь препараты) и ее решение- я буду дальше пить этот напиток, а лекарство пока отложу.
Очень многие люди считают, что лучше пить лекарства, тратить огромные деньги на них и тем самым «продлевают» себе жизнь, но у каждого из нас с Вами есть свои секретики, которые сохраняют нам здоровье и красоту. Так давайте пользоваться ими, а не калечить себя всякими лекарствами!!!
Я всех обнимаю и желаю хорошего здоровья!!!
Всегда Ваша
Марианна.